1: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:12:17.96 ID:xI7hBiIa9
料理研究家のリュウジ氏が13日、自身のX（旧ツイッター）を更新。料理漫画に出てくる料理を再現することをめぐり、自身の見解をつづった。

発端となったのは、一般のXユーザーによる「リュウジ氏がジャンは再現できるけど美味しんぼは再現出来ない言うてた」という投稿だった。

これにリュウジ氏は反応し、「そんなことは言ってません　鉄鍋のジャンは再現しても美味しいけど　美味しんぼは美味しくないと言っただけです」と反論。

そのうえで、「多分ちゃんとした料理研究家が監修してるかしてないのかの差だと思います」と私見をつづった。
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このリュウジ氏の投稿に対し、X上では「待ってリュウジさん！美味しんぼでも……目玉焼き丼は美味しいですよ！」「ソーライスとバター醤油飯だけはガチ」「あれはたまに出てくるB級グルメが美味いから」「再現できるかじゃなく、料理として美味しいかの話なのね」「ミスター味っ子はどうですか？」など、さまざまな声が寄せられている。

https://ggtnews.net/articles/fx77p
※前スレ
リュウジ氏、料理漫画の再現めぐり持論「鉄鍋のジャンは再現しても美味しいけど美味しんぼは美味しくない」 [Anonymous★]
https://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/mnewsplus/1786687837/
リュウジ氏、料理漫画の再現めぐり持論「鉄鍋のジャンは再現しても美…
ggtnews.net


2: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:14:51.60 ID:3E+TmpHp0
味の素使えないから再現出来ない


3: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:15:44.53 ID:aK++9gMu0
料理漫画を再現するとか野暮の極み
あんなものはフィクションだ


4: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:20:53.54 ID:NpcszWMU0
美味しんぼはリアルの店の料理もあるな
その辺はまともだけど原作者料理人じゃないし料理に偏見あるから再現しても旨くないのも多い
監修居たジャンとはレベルが違う


5: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:22:45.46 ID:lUWmdqaj0
美味しい美味しくないは100%好み
全員が美味しいと感じる料理も不味いと感じる料理も存在しない
美味しく無いとか言い切ってるのはただのアホ


6: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:23:33.49 ID:lExAdX4T0
子供の頃、美味しんぼの単行本買ってよんでたけど、子供ながらこの中の料理は「頭で」味うものだと思ってたけどな…


7: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:28:25.21 ID:2Y9tWmXo0
そりゃなかなか手に入らない素材を揃えるとこからだし
その素材が如何に優れているかの説明がメインだしw


8: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:28:36.68 ID:HD2THWm50
上手いかどうか以前に出来ない代物があるだろ
アンケートで「チャレンジしてみろ！」って募集してみ？
目眩するぞ


9: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:30:05.29 ID:kv69VsLe0
そもそも添加物の味より自然の素材そのものの味のほうが偉いという思想の漫画だし
美味いまずいの基準が違うやん


10: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:33:54.31 ID:HpywkP2g0
ちなみ俺はジャンの方がマンガとしては面白いと思うし評価してる
今やってるアニメも欠かさず見てる
美味しんぼはアニメ再開してもそんなに熱心には見ないと思う


11: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:44:17.84 ID:WFHXhPxv0
>>10
美味しんぼは素材、ジャンは技術、それぞれこだわるところが違うから一概にどっちが上とかではない
個人的にアイデア特化の味っ子も好きだ
再現出来るのは美味しんぼ>ジャン>味っ子の順だけどね


12: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:35:43.55 ID:+g9gAvFq0
YouTubeで実際に作ってジャンと美味しんぼで料理対決しろよ


13: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:42:16.03 ID:SrTjaujI0
子供でも再現できる範囲でまずいレシピを生み出してたオーマイコンブの罪深さ
茶スパだけ奇跡のレシピだった


14: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:43:12.41 ID:UzHNzfGa0
クッキングパパはガチ


15: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:46:38.13 ID:0G19g8xw0
美味しんぼは蘊蓄楽しむもんだからな


16: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:53:39.52 ID:8SXnJVU70
昔テレビの企画で一本包丁満太郎の空洞おにぎりを原作の
ビッグ錠本人の前で再現しようとしたけど焼いてる途中で
崩れてしまってどうしても作れなかったみたいなのを見た記憶ある


17: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:55:49.90 ID:VLsZlP+b0
米を一粒一粒形を揃えた物を炊くとか
誰もやんねーだろな


18: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 15:11:30.62 ID:Xope0HZx0
美味しんぼ再現メニューに味の素山盛りかければリュウジも大満足やで
美味しんぼは味の素使わないからな


19: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 15:23:48.32 ID:yuXIU3IJ0
包丁人味平の無法板の練二がやる地雷包丁を再現して欲しい。
絶対に火薬臭くて食えたもんじゃないと思うw


20: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 15:32:27.53 ID:dkHZQHpd0
味平カレーはレシピが単行本の巻末に載ってたから実際に作ってみたが、普通に美味かった。
「泰山カレー」はザラメが手に入らないのでまだ挑戦出来ていない。


21: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 15:39:13.67 ID:uRJUHMEL0
再現て読むならクッキングパパでいいじゃん


22: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 15:49:12.10 ID:q2nazhsI0
①まずは葉山の根付きのサバを用意します
釣れるかどうかも分からない「幻のサバ」です
②まずは志摩半島で的矢の牡蠣を手に入れます
これを時速200キロで暴走族に東京まで運んでもらいます

再現できるかそんなもんｗ


23: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 15:52:08.91 ID:LDriDHrq0
美味しんぼはファンタジーだからね


24: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 14:20:17.98 ID:+H/r+Uup0
ポテトボンボン


25: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 15:53:17.06 ID:gTw5ocRX0
>>24
ポテトボンボンやってみたけど再現できなかった
あんなに丸く膨らまない


26: ネギ速の名無しさん 2026/08/15(土) 16:29:41.98 ID:WuvT3K3H0
納豆400回混ぜても違いが判らんかった


引用元:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1786770737/