1: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 14:34:40.39 ID:XXckEnJJ0
2020年頃に世間を賑わせていた、昆虫食を覚えているだろうか。環境負荷の低い次世代のタンパク源として期待され、一時期は市場規模が拡大したものの、度重なる炎上によって勢いは一気に失われていった。
食用コオロギのビジネスを手掛け、国内の旗手として事業を拡大していた「グリラス」も、そのあおりを受け24年11月、約1.5億円の負債を抱え破産に追い込まれた。
前編では、創業から炎上、破産までの一連の経緯を振り返った中、元社長は「今もまだ再起への意欲は尽きていない」と語る。憂き目を経て、現在もコオロギの研究を続ける、グリラス元社長を追った。
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■「有害物質を食べさせるな」と抗議電話が殺到

　「食用コオロギではうまくいかなかったが、ピボットして2～3年後には再起業したい」

　無印良品(良品計画)と共同開発した「コオロギせんべい」や、自社ブランドの「コオロギ入りクッキー」などを、ファミリーマートをはじめ小売に流通させていたグリラス。徳島大学でコオロギの研究をしていた渡邉崇人氏が、研究費の獲得のため19年に立ち上げたスタートアップは、順調に規模拡大を見せていたはず……だった。

　しかし、グリラスは24年11月、徳島地方裁判所に自己破産を申請した。負債総額は約1億5000万円、設立から5年での幕切れだった。渡邉氏自身も、起業家と研究者という二足の草鞋から、再びアカデミックの分野に戻ることを余儀なくされた。

前編でも詳報しているが、グリラスの経営が傾いた背景には、度重なる炎上やネガティブキャンペーンが経営悪化の一因となった。

　もともとコオロギを食べることに対する嫌悪感があった中、20年頃から「環境負荷の低いタンパク源」として、好意的にメディアに取り上げられる機会が増えた。その後も河野太郎氏がコオロギを試食したり、学校給食に取り上げられたりと、コオロギ食の機運が高まることで、世間的には「このままだとコオロギ食が日常に入り込んでくるかもしれない」という不信感が高まっていく。
https://news.yahoo.co.jp/articles/326af53e2acf1c618517d3d86f1f33f34ced0dea
負債1.5億円で倒産《コオロギ昆虫食》元社長が明かす再起策「狙う…
2020年頃に世間を賑わせていた、昆虫食を覚えているだろうか。環境負荷の低い次世代のタンパク源として期待され、一時期は市場規模が拡大したものの、… - news.yahoo.co.jp


2: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 14:39:28.34 ID:pbZUSTPE0
怖いインターネッツもあったもんだな


3: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 14:39:45.80 ID:Z69uxczd0
だって虫なんて食いたくないよ


4: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 14:41:02.99 ID:4l/cDvKr0
ネットのせいにするな


5: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 14:42:49.96 ID:1oHehRxQa
未だに普通の学校給食で無理やり子どもに食わせたと思い込んでるアホが多いよな


6: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 14:42:50.84 ID:pTy1PSPy0
食わなきゃいいだけなのに


7: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 14:48:12.11 ID:y+4pcghg0
imgur.com/BVF4Lks


8: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 14:54:13.43 ID:khLXo/P10
>>7
日本人は～みたいな言説がアホらしいことは抜きにしてもそんなことないやろ
昆虫食の評価トップってカミキリムシの幼虫とかやで


9: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 14:56:34.23 ID:wFBYQGUd0
>>8
美味しいなら幼虫でも食べるってことだから合ってるんじゃないの？


10: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 14:58:07.51 ID:khLXo/P10
>>9
そんなに美味いものが一部以外に広まってないあたり昆虫食への忌避感は味で解決できる問題やないと思うで


11: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 14:59:04.49 ID:Jtb3ndlxd
昆虫食なんて「気持ち悪い」だけで片付けられる


12: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:16:59.46 ID:RCMf1M610
需要あるなら残るだろ
誰も食わねえから潰れたんだよネットのせいにすんな


13: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:18:45.06 ID:P3J+0wmbr
普通に起業したけど失敗したって話やんけ


14: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:20:47.06 ID:JItDyktoa
>>13
悪意あるデマとそれに扇動されたネット民のおかげでね


15: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:29:09.92 ID:tJz+6SiJ0
製造担当が頑張って姿かたちと味を隠して作ってるのに
デザイナーがパッケージに虫を描くという販売戦略


16: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:30:40.01 ID:fARWbbrs0
>>15
デザイナー（こんなきしょい食べ物わかるようにしないと不義理やろ...せや！）


17: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:23:18.49 ID:fARWbbrs0
異常なまでのコオロギへの執着なんなんだよ
まともな知能あったらコオロギ食うなら他食うだろ
きれいで食えるコオロギ育成できる環境あるなら他の生き物も育成できるだろどう考えても


18: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:25:38.16 ID:khLXo/P10
>>17
コオロギは食った餌の量に対する肉量が多いんや
あとはすぐ育つし小さいし環境耐性も高いってことで合理的な選択やと思うで


19: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:29:24.06 ID:fARWbbrs0
>>18
コオロギ育成できる環境あるなら微々たる肉量の差とかどうでもできるだろ...


20: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:32:22.79 ID:khLXo/P10
>>19
微々やないで
拾い画やけど同じ餌量で5.8倍くらい取れる
餌と肉量の効率だけ見れば加工にかかる手間見込んでも十分プラスやと思うで
imgur.com/pG9AqA7


21: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:32:55.17 ID:r3abUhRe0
>>20
やから魚はもっと変換効率ええねん


22: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:34:18.84 ID:khLXo/P10
>>21
魚はたぶん設備投資が大変なやと思う
面積取るし水も電気も使うし


23: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:38:49.89 ID:r3abUhRe0
>>22
そんな事ないで
むしろ設備投資という面では魚の養殖の方が優位で
初期投資は畜産の方が有利だけどな


24: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:37:16.52 ID:B/PpG+eA0
さすがに食はイメージ悪かったらキツイやろ


25: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:44:29.07 ID:HNCm9ziX0
食う物がないならじゃあコオロギ食うかってなるかもしれんが、食料廃棄しまくってる状況でコオロギあるよって言われても誰も食わん


26: ネギ速の名無しさん 2026/08/05(水) 15:46:46.03 ID:GYx8OrxVr
鶏肉豚肉より高いです
鶏肉豚肉より不味いです
鶏肉豚肉より入手し辛いです
鶏肉豚肉より料理のレパートリー無いです
鶏肉豚肉よりクソ不味いです

定着する要素何処だよ（笑）


引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1785908080/