1: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:29:23.67 ID:CwCMI0Yj0
ここにいるベトナム人の誰か、日本の食べ物が過大評価されていると思ってる人いる？

今日本にいるんだけど、今のところ日本の食べ物には見た目以外に「ワオ要素」がないんだ。全部Instagram用にデザインされてるみたいに見える。

それ以外は、特別美味しいものはない。和牛はすごく脂っこいだけだし、意外に甘いものが多い、オムレツですら変だと思った。日本の麺料理はベトナムのフォーには全然及ばない、シンプルすぎて、海水みたいな味がする（塩分が多すぎる）。そして、東アジア料理の中で、彼らが一番野菜を食べないと思う。食べ物に繊維がほとんどないんだ。
▼ 続きを読む▲ 閉じる僕にとって、弁当箱は炭水化物と野菜のバランスが一番取れてるけど、それでもあまり多くはない。

他のベトナム人も同じか分からないけど、生の海鮮は気持ち悪いし、そもそもそんなに美味しくない。いつでもカントゥアとトムリムが欲しい、だってどこでも生の海鮮を食べるベトナム人がいるか分からないし。でもここで働いてるレストランのスタッフの半分はベトナム語を話せるから嬉しい。

https://www.reddit.com/r/VietNam/s/vuuSV45R2y


2: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:30:46.39 ID:CwCMI0Yj0
誰にでもそれぞれの好みがあるし、あなたの好みに合わなくても、誰かの好きなものを否定する理由なんてないよ。ベトナム料理と日本料理の両方に良いところがあると思うし、イタリア料理やフランス料理にも同じことが言えるよ。

嫌ではないけど、期待には応えていない。

彼らのとんかつを試したら、豚肉が臭くて、どうやらその店は期限切れの豚肉を使っているみたいだけど、彼らはその匂いに慣れちゃってるみたいだね。


3: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:42:36.26 ID:zYfh5Yq+0
何を食わされたのかを当てるゲームになってないか


4: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:32:11.19 ID:3Jxrn0cX0
野菜食べないのはその通り
アメリカ人肉より食べない


5: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:33:32.93 ID:CwCMI0Yj0
私は多くの伝統的な日本料理が微妙な味わいを評価することに重点を置いていると感じています。

果物や野菜は旬の時期に楽しむべきで、調理法はシンプルで、主要な食材の味が引き立つようになっています。

これは、魚醤やニンニクのような大きな味に慣れている人々には、少し物足りなく感じられるかもしれません。

甘さについて言えば、多くのアメリカやヨーロッパのシェフは、レストランの料理に豊富な脂肪を使って風味を加えますが、なぜかアジアの料理の中にはもっと砂糖を加えるものがあると感じます。

私も多くの日本や韓国の料理が甘すぎることに悩んでいます。
▼ 続きを読む▲ 閉じる特にチーズを使った料理は、もっと塩気が欲しいです。


6: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:33:40.39 ID:tvitktG30
期限切れの肉使うような店行くからやろw


7: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:35:15.90 ID:O9sHei2a0
塩分強いのは確かに


8: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:35:48.37 ID:QwaEpkvW0
会社にベトナム人実習生おるけど日本食にハマった奴もいるし合わない奴も居るし個人の好みすぎる


9: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:37:50.88 ID:+1CU2vY5d
ベトナム一家に家庭料理作ってもらったけど日本とおなじ感じやったぞ


10: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:41:52.37 ID:LzH5/LMm0
ベトナムは中国とフランスの文化が混ざりあった美食の国やで
日本じゃ太刀打ちできんわ


11: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:44:48.72 ID:xIx6UW9q0
高くて味薄くて量は少ない


12: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:48:59.17 ID:o4JVJE+H0
野菜と肉食わなすぎるのはホンマ
日本人ほんま食べる量が貧相


13: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:51:50.80 ID:tPDtWowNd
ベトナムに行って確認するしかないな


14: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:53:26.08 ID:zsu9SGwv0
このスレで何でケンカしてるんや
味の素リュウジでもおるんか


15: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:55:20.27 ID:O9sHei2a0
外国人から不評な麺料理となるとざる蕎麦辺りか


16: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:58:31.68 ID:sgjiLNYA0
他の国に比べて味が薄いとは聞く事はあるけど塩辛いは初めて聞いたわ
イチャモン付けたいだけじゃないか?


17: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 22:06:26.82 ID:piQkH7NO0
>>16
松屋とかの牛丼食ってみ？
めっちゃ塩っぱいから
汗かいて働いてる人間の塩分補給みたいな飯だから
あれを日本食扱いされても困るけど


18: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 22:20:20.12 ID:9eSFkv140
>>17
みりんと醤油で味付けてあんだから日本食の王道じゃねぇか


19: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 22:26:16.48 ID:piQkH7NO0
>>18
肉自体が塩っぱいから
食えば分かるよ


20: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 22:49:33.85 ID:78kmun8d0
>>19
塩っぱいことを否定されてるんじゃない気がするが


21: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 21:59:28.29 ID:Kc5ONb2T0
ベトナムは魚醤を使って味付けするのがメインやから出汁と塩分ベースで味付けされただけの素材の風味を立たせた日本料理は味気なく感じるんやろうな


22: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 22:01:56.86 ID:xLiJMrVn0
ベトナム人の寮近所にあるけど換気扇から常にニンニク臭漂ってる
困った事に美味そうな匂いでもある


23: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 22:05:38.09 ID:rNTj3nJc0
ラーメンで勝負するから塩辛いとか言われるんや豚汁で勝負したらフォーには勝てる


24: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 22:11:29.31 ID:vcC5rdJT0
>>23
麺食いたいのにジャガイモ推してくるやつとは仲良くできへんやろ


25: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 22:15:13.01 ID:mR0OCDx60
評価された方が良かったのか
こっそり日本人だけで楽しんでたほうがよかったのか

寿司グローバル化推したのは失敗だったよな
魚は独占しとくべきだった


26: ネギ速の名無しさん 2026/07/13(月) 22:53:31.18 ID:78kmun8d0
いうてワイも仕事で台湾にいる間はかなりマクドナルドに頼ってたわ
知らない味だらけになるのは結構しんどい


引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1783945763/