1: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:21:48.65 ID:fpYxxCam0
4月30日、横浜市は市内の飲食店で食中毒が発生し、同日付で店を営業禁止処分にしたことを発表した。

食中毒が発生したのは、横浜駅すぐの商業ビル本店を構えるハンバーグ店「花より、ハンバーグ。」。市が公表している資料によると、3月15、20日に店を利用した2人の女性客（いずれも20代）が、腹痛、水溶性下痢、血便等の症状を訴えた。

2人に共通していたのは店の食事のみで、他に共通の感性経路はなく、「腸管出血性大腸菌O157 」による食中毒と判断。いずれも症状は軽く、発表時点で既に回復していたという。
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また、2人が食べたメニューは、店名を冠したハンバーグ（Sサイズ）と、ライス、スープ、サラダなどのセットメニュー。さらに、ハンバーグは“客が自席で自ら加熱する方式”で提供されていたという。

https://news.livedoor.com/article/detail/31191768/
《レア状態で提供》“客が焼く”スタイルのハンバーグ店で食中毒…営…
4月30日、横浜市は市内の飲食店で食中毒が発生し、同日付で店を営業禁止処分にしたことを発表した。食中毒が発生したのは、横浜駅すぐの商業ビル本店を… - news.livedoor.com
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2: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:31:09.02 ID:bNs0D8HM0
中までしっかり焼いてくださいって注意するくらいなら最初からしっかり焼いて出せや


3: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:24:37.27 ID:8fX592vW0
また生焼けハンバーグか
こんなの食ったら9割食中毒だわ



4: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:26:16.76 ID:ok3vsEOSd
なんでこんなもん出せるんだよ
どう見てもアウトやないか


5: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:26:37.36 ID:z3bbXqCi0
自ら焼くのが禁止されそう


6: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:26:43.02 ID:vkUc9w+l0
しょっちゅうこんな食中毒出してるけど、生のハンバーグってそんなに美味しいの？


7: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:31:16.52 ID:NRXTGI9Q0
ひき肉なんて古いクズ肉を使ってるんだからちゃんと火を通せ


8: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:35:16.63 ID:xYiuerdV0
でもこれ客が焼かないのが悪いだろ
焼肉でも同じことになるぞ


9: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:37:34.34 ID:MqM3CCCL0
花よりハンバーグはちゃんと焼けやボケって言ってくる店やぞ
バカが勘違いしてるけど焼肉屋で焼肉を焼かずに生で食べる馬鹿と同じやぞこれ


10: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:39:53.56 ID:8vJNqZTL0
>>9
最初から焼いて出せよ馬鹿なのかで終わる言い訳で草


11: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:40:45.52 ID:kX4NmGTA0
>>9
じゃあ店が焼いて出したら良くね？


12: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:46:07.29 ID:GixINZ4O0
>>9
怒るくらい注意するなら店が焼けとしかならんやろ
食中毒で営業停止のリスクを客まかせなのが悪い


13: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:54:04.26 ID:p97q6I3s0
客に任せるってのがあかんねん


14: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 22:09:50.27 ID:ti2GemNV0
客に焼かせるなら最初から半端に焼いたもの出すなよ
店側がアホだわ普通に


15: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:42:56.42 ID:CJa/AsKK0
こういうハンバーグ屋ってちゃんと生でハンバーグ触る用の箸とかトングはつけてくれるん？


16: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:43:34.76 ID:1KORkHMp0
ペッパーランチも自分で焼けっていうし
ココスも自分で焼けって書いてる
じゃあ焼いてから提供しろよ


17: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 22:11:58.93 ID:7L6cxS/V0
客が自ら過熱したら責任はとらなくてOKみたいなことじゃないんやな
しっかり店が責任とらされてるやん


18: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 22:13:31.15 ID:EnjXQoHe0
お好み焼きみたいにタネの状態で出すならわかるけど
店が焼いてるなら店が悪いわ


19: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:34:47.37 ID:SIbGDaUw0
生あかん
焼きすぎもあかん
遅かれ早かれこうなってたろ


20: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:37:39.35 ID:PalGYWgD0
>>19
だからこそ職人が焼いてくれるのが当たり前やったんやけどな
「自分で焼いてねー」なら店側の腕がいらんから金さえあれば店が出せるんや
で、オーナーは起業家を名乗って詐欺師達の仲間入りを狙うんや


21: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:58:11.03 ID:n+DU4u7Y0
なんで人は生肉食べたくなるんやろ？
ユッケ然り


22: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:59:55.71 ID:igduQV000
>>21
禁じられてる物は魅力的見えるもんや


23: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:38:38.64 ID:8vJNqZTL0
生牡蠣好きだけど当たった時のリスク考えて食えないワイからしたら生ハンバーグ食う奴の気持ちがわからん


24: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:57:56.34 ID:igduQV000
生肉食いたいなら馬刺しでええやん


25: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 21:53:06.73 ID:WdgBsSqg0
さわやか「生はダメや」


26: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 22:29:30.18 ID:JeSDyC8n0
あんなに客入っててやらかさないさわやかって凄いんだな


27: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 22:34:32.06 ID:mLbaJcZb0
保健所の抜き打ちを突破し続けるさわやかくらいしか信用できない


28: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 22:33:59.61 ID:QCanScmh0
客に焼かせる系の店は禁止にした方がいいよ
食中毒出ないのたまたまだから


29: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 22:29:33.70 ID:r7wo0QOf0
もう何度も何度も繰り返して科学的に検証もされてるのにまだこういうの出す店も食べる馬鹿も後を絶たないんだから
永久的に飲食店に関与できなくするブラックリストみたいなの作れよもう


30: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 22:17:38.38 ID:MhPONTSK0
最後は自分でやるって物は大抵失敗するからやってもらう店が良い


31: ネギ速の名無しさん 2026/05/06(水) 22:09:55.60 ID:w9hfHC0f0
原始人でも肉は焼いて食わないとだめって知ってるぞ


引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1778070108/