1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:01:05.49 ID:r+si5Qdw0

    チャーシューも煮卵もメンマもない「具なし」ラーメンを扱う店が広がっているそうです。人件費や原材料の高騰が続く中、低価格でシンプルなラーメンが注目されています。1分で読めて役に立つ「サクッとニュース」、今回は「具なしラーメンの人気と工夫」を解説します。

    Q　「具なし」ラーメンって聞いたよ。どんなラーメンなの？

    A　京都市右京区西院にオープンした「かけラーメン　一（はじめ）」では、定番のトッピングであるチャーシューや煮卵、メンマがなく、青ネギが添えてあるだけの「かけラーメン」（400円）一番人気です。

    Q　「具なし」ラーメンは広がっているの？

    A　ラーメン評論家の山路力也さんによると、首都圏を中心に具なしラーメンを出すお店が増えてきているそうです。

    Q　どんな背景があるのかな。

    A　ラーメン業界は高騰する人件費や電気代、原材料コストの高騰に直面しています。消費者にとっても、低価格で食べられるメリットがあります。

    Q　山路さんはなんて言っているの？

    A　山路さんは「麺とスープのみという従来のラーメンになかった目新しさも訴求力になるほか、麺とスープに自信があるからこそ『かけラーメン』を提供できるというブランディングにもつながります」と話しています。

    no title



    2: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:01:30.78 ID:q2D+Am5yr

    ＜1分で解説＞具なしラーメン人気　原材料高が背景　新しい訴求力も

    https://mainichi.jp/articles/20250812/k00/00m/100/062000c



    3: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:01:44.58 ID:p8HtkLkfp

    こういうのでいいんだよこういうので



    4: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:02:02.64 ID:1QJPY1SU0

    中国人の方がいい飯食ってる


    5: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:02:10.85 ID:1C/zq1400

    かなちいね😢


    7: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:02:40.79 ID:w/Ad0zHg0

    うどんとかそばも普通そうやしな


    9: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:03:07.90 ID:rzk6ROHA0

    これにご飯あればいいや


    10: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:03:17.39 ID:gaBtCoEo0

    ぶっちゃけね
    軽く食べたい時にチャーシューや煮卵ナルトはいらんのよ
    ネギだけ。あってもメンマ2本も入ってりゃ十分なのよ


    12: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:03:36.86 ID:U/O8dcGI0

    安いんならまぁ
    具なしで1000円近くとるやつとかしね


    13: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:03:38.76 ID:xIrewfnb0

    ネギときざみニンニク入ってるじゃん
    具なしとは


    16: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:04:54.67 ID:Mqxc6b190

    衰退国家の末路


    18: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:05:16.41 ID:vnAG1dW60

    アベノミクスの果実がみのるまでにはタイムラグがあると言い続けて


    19: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:05:23.64 ID:spbanz1m0

    どうせ数年後には具無し800円とかになるんやろ？


    20: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:05:37.80 ID:xMyCEasc0

    でも本音はチャーシュー山盛り煮卵トッピングしたいよね？


    22: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/08/12(火) 15:07:43.01 ID:rgWE3iuC0

    具なしで400円ってもうトッピングが本体じゃん



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引用元:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1754978465/