ネギ速

2: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:18:03.33 ID:1GXzqdjJ0

いや常識やんけ



58: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:28:33.69 ID:+BQzVyev0

>>2
すげー



4: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:18:27.04 ID:c3b3neiTa

なおサケとマスの分類は適当な模様



5: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:18:38.27 ID:eXzEIQ/U0

ガッカリだよ



12: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:19:38.50 ID:sNh4QOEg0

美味ければなんでもええわ



13: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:19:56.88 ID:eXzEIQ/U0

>>12
そういう問題ではない



14: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:20:03.29 ID:c3b3neiTa

言うてちょっとええ回転寿司ならアトランティックサーモンやろ



15: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:20:07.12 ID:bV8okXV80

もちろんマス使ってシャケ弁と謳っても全く問題無い



16: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:20:08.13 ID:uDWcagcz0

うまいならなんでもええわ



17: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:20:21.10 ID:YVB00+Xf0

え？まじで？
カナダから輸入してるんじゃないのか？



18: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:20:26.00 ID:KiplLmSM0

地元の回転寿司はサーモンとサクラマスちゃんとわけてたけどな



56: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:28:20.60 ID:4yOqmnZh0

>>18
それサクラマス出るんか？



19: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:20:37.79 ID:Yn1Io3EQ0

イカサンマ



20: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:20:43.66 ID:q9Ta80NOd

言うほど寿司屋のサーモンでトラウトサーモン使ってるか？
見た目全然違うし最近じゃそんな値段差ないやん



21: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:20:46.30 ID:vYN/Zymn0

本当のサーモンは白い筋入ってるからな



28: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:21:50.96 ID:HqWeHsXha

>>21
正直味の違いわからん



22: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:20:47.96 ID:DaOlGvg80

じゃあ鮭の寿司はなんて名前なんや



36: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:23:43.96 ID:c3b3neiTa

>>22
基本的にない
サーモンは生食できるサケ化の総称なんや
せやからそこから逸脱する鮭という名称は普通使われない



45: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:26:06.16 ID:q9Ta80NOd

>>36
確かサーモン系って管理養殖されたものじゃなきゃ生食不可なんよな



55: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:27:45.56 ID:DaOlGvg80

>>36
じゃあほぼ全てのサーモンの寿司はニジマスなんか
最初からニジマスって名前にしてもいいのに



60: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:29:39.97 ID:c3b3neiTa

>>55
アトランティックサーモンとかもおるで
ニジマスはやっぱり川魚のイメージやからあかんわ



69: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:31:31.38 ID:DaOlGvg80

>>60
ノルウェー産のやつか
でも味はどれも似てる気がする



23: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:20:56.55 ID:vaHE3BcY0

信州サーモン
絹姫サーモン
ロックトラウト
タイガートラウト
ジャガートラウト
コプラテクス
ヤシオマス
カムループスレインボー
ホウライマス
いろいろありすぎて分からなあい！



24: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:21:14.75 ID:YVB00+Xf0

紅鮭の刺身ってある？



25: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:21:21.53 ID:jTqtE/qUa

ニジマスがサケ科サケ属なんやからなんも嘘ついとらんやろ



30: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:22:00.36 ID:YVB00+Xf0

>>25
優良誤認にならんか？
ワイはだまされてた



39: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:24:38.20 ID:c3b3neiTa

>>30
食ってて区別つかんくせに



51: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:26:45.50 ID:jTqtE/qUa

>>30
サケのマスの区別が学術的にもフワッフワやからまぁ無理やろ



57: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:28:27.07 ID:c3b3neiTa

>>51
日本人「はえ～これがトラウトいうもんなんやほなら日本語でマス、やね」
英語人「はえ～これがマスいうもんなんやほなら英語でトラウト、やね」

くっそ適当で草



29: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:21:59.00 ID:mwU88T6jM

ツナ缶（カツオ）



33: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:22:48.80 ID:bV8okXV80

>>29
カツオもツナで間違って無い



61: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:29:51.25 ID:FXedT0LG0

>>29
これ有能
鰹の水煮が一番美味い



31: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:22:02.06 ID:dSXMAKt/d

ニジマスもうまいんやな
うまけりゃなんでもいいおじさんワイ



35: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:23:17.25 ID:n/gR9bLb0

でもますの寿司うまいよね



37: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:24:14.33 ID:eXzEIQ/U0

これもっと問題にすべきやろ



40: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:24:39.00 ID:pICCUYPD0

美味くて安けりゃ別に構わない定期



41: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:24:47.74 ID:7/BPtFXna

サケとシャケ
なんでちょっとお名前呼び方ちがうの？同じお魚じゃないの？



54: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:27:22.63 ID:jTqtE/qUa

>>41
シャケは関東方言やろ確か



42: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:24:57.63 ID:lOXADChka

虹鱒の塩焼きクソ旨いよな



43: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:25:06.43 ID:aIJvbYHc0

マス寿司うまいやん



44: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:25:46.36 ID:eXzEIQ/U0

サーモンっつったらアトランティックサーモンでしょ



48: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:26:21.27 ID:rGtoGNWA0

ざっくりいうと下半分のとこに紅い点が繋がってるのが鱒やな鮭には無い



49: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:26:33.16 ID:xnLypYr60

ニジマスめっちゃ旨いやん



50: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:26:34.65 ID:eXzEIQ/U0

美味ければいいという問題ではない



53: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:27:21.18 ID:A8ckyqwz0

サーモンは生食用に管理養殖された物

鮭は寄生虫がいるので加熱しないと食えないやつ



59: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:28:50.09 ID:eXzEIQ/U0

ニジマス（チー牛タイプ）




ニジマス（陽キャタイプ）





62: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:30:03.49 ID:LceTdpvHM

サケマス類が生食可能になったのは養殖技術が発達したここ20～30年のこと
それまでサーモン寿司なんてなかった



64: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:30:36.74 ID:qsZeLviz0

うまいからええやん
スシローさいこー



65: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:31:00.69 ID:eXzEIQ/U0

>>64
普通くら寿司行くよね



66: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:31:10.06 ID:QSJtiwTjr

もう全部正式名にしろよ
美味けりゃ食うんだから問題無いやろ



71: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:32:02.10 ID:eXzEIQ/U0

ちゃんとニジマスと表記しろと言いたい
サーモンはまた別のもの想像するだろ



74: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:32:59.96 ID:0RLju613d

ワイ元釣具屋さん、常識すぎて笑う



77: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:34:37.14 ID:eXzEIQ/U0

最近知ったんだよ
トラウトサーモンって何やねんってググったらコレだよ

ワイは40年騙され続けてたのかと思うと怒りしか沸かない



80: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:35:34.94 ID:01XGCACkM

マスの押し寿司うまいよな



83: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:36:02.79 ID:pR3MfTQd0

じゃあ本物のサーモーンとは？



90: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:37:49.22 ID:wgCbn9zLM

マス美味いからええやん
鮭と勘違いされて食われてるせいで過小評価されてるのは可哀想やが



91: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:38:21.30 ID:hpSgVRFd0

情報を食ってるからと言って偽情報に踊らされた責任を相手に負わすんは滑稽とちゃうか



93: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:39:09.13 ID:eXzEIQ/U0

>>91
偽情報を流した奴が一番悪いよね



95: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:39:19.10 ID:9d8H3O0+0

富山のやつはサーモンなんか？



112: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:45:04.05 ID:LceTdpvHM

>>95
鱒寿司はサクラマスかニジマスつかうのが多いかと



97: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:39:33.13 ID:qCnOASKQ0

鯛と称してティラピアの寿司を提供した例もあったらしい



99: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:41:18.39 ID:RK9aNacv0

サーモン嫌い
焼いたのは好きやけど



103: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:42:05.66 ID:Aw+IrxYe0

ししゃも（カペリン）



104: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:42:24.57 ID:uw3yajAA0

正直イメージの話でしかないよな



105: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:42:42.39 ID:3WTbt8v40

えんがわもカレイやしな



107: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:43:19.87 ID:RK9aNacv0

>>105
エンガワはまぁ部位の話やからまぁ



110: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:44:20.25 ID:9sDXbNpxa

おいしくて無害ならええんやから名前ちゃんとせえ



111: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:44:52.37 ID:zEGOjYeP0

鮭は山形の川で獲った鮭が一番旨い
イクラも



123: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:47:36.72 ID:irk4zUYO6

そもそもなんで鮭だけこんなに混乱してる奴がいるのか謎だわ
アジだってマアジ、ムロアジ、マルアジとかいるけどほとんどのやつは同じアジってことで気にしてないだろ



124: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:47:50.88 ID:irk4zUYO6

ただ傾向として日本では加熱して食べるのを鮭、刺身で食べるのをサーモンっていう。この違いは寄生虫の有無で加熱用の鮭でも1度凍らせてルイベとかにすれば生食は可能。基本的に刺身用の方が美味くて高い



125: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:48:06.46 ID:irk4zUYO6

鮭って言われる代表的なやつは白鮭、紅鮭、銀鮭、サーモンって言われる代表的なやつはニジマス、アトランティックサーモン、キングサーモン、鱒って言われてるやつにはカラフトマス、サクラマスとかがいる。もちろん養殖銀鮭を刺身にしても、キングサーモンを塩焼きにしても美味い。鮭缶なんかはほぼカラフトマス。



6: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:18:43.19 ID:+xLa74AQ0

詐欺やん
遡っての弁済ある？



8: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2022/05/26(木) 19:19:14.88 ID:A6QnYwun0

>>6
騙されて悔しさをにじます

ってか





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引用元:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1653560253/