ネギ速

3: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/04/21(水) 15:55:17.898 ID:qweMJBNC0.net

強力粉200g
塩小さじ1
砂糖大さじ1
無塩バター(ギーで代用)
ドライイースト小さじ1
ぬるま湯150cc
捏ねます
https://i.imgur.com/uNpMVMS.jpg





5: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/04/21(水) 15:57:51.964 ID:qweMJBNC0.net

発酵させてる間にカレー作ります
ギーでクミンとフェンネルを炒めて香り移したら玉ねぎ炒めてすりおろしにんにくいれたらトマト缶とガラムマサラとターメリックとナツメグとコリアンダーと塩とウスターソースで味を整えます
https://i.imgur.com/r3jO88b.jpg


https://i.imgur.com/VpNklY4.jpg





12: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/04/21(水) 16:04:23.811 ID:YCngG+SO0.net

ギー初めて知った



6: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/04/21(水) 15:59:13.966 ID:qweMJBNC0.net

発酵終わったので潰してガス抜いたらだいたい6等分くらいにします
https://i.imgur.com/t3wGYK0.jpg


https://i.imgur.com/fN2A16d.jpg





8: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/04/21(水) 16:00:40.409 ID:qweMJBNC0.net

オーブン200度に余熱設定したら
カレーとあんこそれぞれ包みます
https://i.imgur.com/BFjnerp.jpg


https://i.imgur.com/wf3cIWS.jpg





9: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/04/21(水) 16:01:42.116 ID:qweMJBNC0.net

包んでる間に余熱終わったのではけでたまご塗ってゴマ振ったらあんぱん焼きます
https://i.imgur.com/Gw3STJD.jpg





10: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/04/21(水) 16:03:07.557 ID:f0RnHG8c0.net

きのうのカレーのひとかな？？

パンもおいしそうに焼けてる




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11: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/04/21(水) 16:04:09.720 ID:qweMJBNC0.net

油を熱している間に洗い物とパン粉の準備したらカレーパンに衣付けます
油に入れる前にパン粉落として温度の温度確認してから投入します
https://i.imgur.com/PNebkUl.jpg
https://i.imgur.com/7FrZ6iG.jpg



13: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/04/21(水) 16:04:29.824 ID:qweMJBNC0.net

揚がりました
https://i.imgur.com/dMeV5lq.jpg





14: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/04/21(水) 16:05:50.563 ID:qweMJBNC0.net

皿に移したら完成です
小麦粉捏ねるの楽しいけどこれ休みじゃないと無理だな
https://i.imgur.com/1wWCcRC.jpg


https://i.imgur.com/biZ18O0.jpg





7: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/04/21(水) 15:59:32.975 ID:VGnLLr+Q0.net

へえカレーも手作り
やるじゃないか









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引用元:https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1618987952/