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フランスの人気パティシエのセドリック・グロレさんがクロワッサンを作っているときの様子や焼き立てクロワッサンとミルクの泡が浮いたカフェ・クレームを一緒に味わっているところを撮った動画。焼く前のこねて大きく膨らんだ柔らかそうな生地が印象的です ©Cédric Grolet pic.twitter.com/mju5gcKSkU
— Masayuki Tsuda (@MasayukiTsuda2) September 9, 2022
Cedric Grolet(@cedricgrolet) • Instagram写真と動画
なにこのフワフワモチモチの生地
