ラーメン


    1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:51:24.89 ID:ByfZzcD50.net

    no title

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    3: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:51:56.77 ID:fU52dIGAa.net

    食べ物で遊ぶなよ


    4: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:51:59.50 ID:8pKj/aJ50.net

    泥水やん…





★おすすめ★


    7: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:52:34.72 ID:ByfZzcD50.net

    >>4
    セメント系やぞ



    5: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:52:04.66 ID:mP3xXDuor.net

    意識高そう


    8: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:52:39.18 ID:FmfECbOR0.net

    工事現場で作ったスープ


    9: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:52:49.14 ID:xr9m70Foa.net

    海老味噌ラーメンほんとすこ


    10: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:52:52.99 ID:VB+WGg+zd.net

    これやと思って開いたらこれやった


    11: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:53:02.18 ID:L9c3nUHs0.net

    何味なん?
    とんこつ?



    22: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:54:42.29 ID:ByfZzcD50.net

    >>11
    鳥白湯に大量の煮干しを煮詰めてつくるんやで



    28: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:55:36.67 ID:L9c3nUHs0.net

    >>22
    はぇ~サンガツ



    13: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:53:16.61 ID:1zRbzQzI0.net

    下剤飲んだ後のトイレの色じゃん


    14: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:53:16.94 ID:ktjIxMbQp.net

    うまいかうまくないかが全てやろ
    うまいんか?



    17: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:53:53.16 ID:ByfZzcD50.net

    >>14
    好き嫌いはあるやろけど
    煮干しが好きな人にはたまらんやろうな
    一定の支持は得てるで



    23: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:54:47.55 ID:ktjIxMbQp.net

    >>17
    こんな見た目でうまいわけないやろ
    死ねや



    32: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:55:56.16 ID:ByfZzcD50.net

    >>23
    うまくなかったら人気にはなれんぞ



    16: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:53:46.87 ID:0LgFVt2sp.net

    イカスミか?


    19: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:54:20.61 ID:y7Rq6m7ca.net

    トンコツラーメンで使うこの細打ち麺って基本的にマズいよね


    29: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:55:43.58 ID:0LgFVt2sp.net

    >>19
    太麺の方が粉っぽくて糞不味いで
    太麺で美味い店無いし



    36: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:56:43.86 ID:ByfZzcD50.net

    >>29
    今は逆やで
    太麺全盛期や
    ただこのスープには細麺の粉っぽい麺があう



    84: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:04:43.01 ID:NwR7OtYOa.net

    >>36
    どろ系って太麺のがオーソドックスやないんか?



    96: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:07:31.82 ID:ByfZzcD50.net

    >>84
    これいうほどドロドロしてないからな



    100: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:08:33.16 ID:NwR7OtYOa.net

    >>96
    そうなんか
    変な泡立ちとか丼に残ったラインとかどろっとしてるスープかと思ったわ



    27: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:55:30.36 ID:ByfZzcD50.net

    >>21
    ワイは逆に脂身ばっかのトロトロチャーシュー嫌い



    30: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:55:52.14 ID:hG+q5pDZ0.net

    no title

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    207: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:22:32.68 ID:J1ENvOPrp.net

    >>30
    見てるだけでヨダレ出てくる



    433: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:51:12.28 ID:WunA5qR2a.net

    >>30
    背脂大好きやけど
    アブラカタマリはマジでガイジやと思うわ



    31: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:55:53.53 ID:dw7DWar2a.net

    にぼしでももうちょっときれいな色にできるやろ


    42: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:57:50.98 ID:g6RSNLhxa.net

    >>31
    味と香りに特化したものがあってもいい



    47: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:58:50.47 ID:ByfZzcD50.net

    >>31
    通常の何倍も煮干しいれるからこうなる
    もちろんアッサリした煮干しも流行ってる



    37: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:56:50.90 ID:hG+q5pDZ0.net

    no title



    43: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:58:01.72 ID:AO4PcDF+p.net

    >>37
    これがサンマー麺ですか



    243: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:27:47.25 ID:I3T6hDVIa.net

    >>37
    三角コーナーかな



    390: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:46:44.78 ID:exXwgONkH.net

    >>37
    ねこまんま



    41: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:57:44.87 ID:hG+q5pDZ0.net

    no title

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    45: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:58:13.93 ID:fvQpU7BYa.net

    ぐう美味そうほんま食べたい
    関西には伊吹とか凪みたいな煮干ラーメンないから羨ましいわ…



    54: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:59:34.53 ID:i++mRYKed.net

    >>45
    而今や丿貫やがふうあんが頑張ってんじゃん



    46: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:58:29.17 ID:DWsS6eoJr.net

    no title



    48: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:58:57.16 ID:SnWnvOE20.net

    どんぶりがすごい鋭角になってきてるよな


    55: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:59:44.48 ID:DL6prUhC0.net

    no title

    ワイはこれがすこ



    56: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 14:59:47.59 ID:kqiDkXCm0.net

    最近気付いたがラーメンって麺のうまさが5割だよな


    63: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:00:47.08 ID:FGzrlGlm0.net

    煮干しブームはよ終われや
    臭いんじゃ



    66: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:01:37.54 ID:SnWnvOE20.net

    魚介・濃厚て書いてある店には入らない


    71: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:02:38.20 ID:UnjUtkQbr.net

    ワイはこれ

    no title

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    73: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:02:50.22 ID:JPVdU8qva.net

    最近のラーメンはトッピングに墨汁あんの?


    75: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:03:23.75 ID:ByfZzcD50.net

    なんJは家系好きやし、こういうのは無理そうやね


    78: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:03:53.47 ID:4oGivnKK0.net

    うま味成分はうま味調味料由来でええんやからブタの脊椎とか魚の干物とかで無理にうま味抽出しようとすんな


    83: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:04:31.23 ID:ByfZzcD50.net

    一時エビだし、貝だしラーメンが流行ったけど廃れたね


    85: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:04:43.22 ID:xVoNVchd0.net

    意識Higher


    92: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:06:17.39 ID:SorXaPHo0.net

    ワイの行きつけ
    no title



    95: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:07:10.75 ID:ZlRd7aXQ0.net

    >>92
    安心して食えそう



    94: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:06:59.37 ID:DL6prUhC0.net

    変な店はええから醤油と鶏ガラでうまい店が近くに欲しい


    99: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:08:27.23 ID:ByfZzcD50.net

    >>94
    鶏ガラと醤油だけでうまいラーメン作るのは至難の業やからな
    一種類だけじゃうまいスープ作れないって結論から
    どこもいろんな材料入れるようになったんやで



    160: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:17:43.56 ID:DL6prUhC0.net

    >>99
    豚骨くらいならええんやけどな



    97: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:08:03.90 ID:LKrPd+3ra.net

    濃厚煮干しだけは無理やな
    流行ってるから食うけどやっぱあかんなってなる
    中華そば煮干しは好き



    108: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:09:32.20 ID:+FxRHb4s0.net

    丸源ラーメンすこ
    no title



    117: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:11:01.41 ID:BO8VkZjRd.net

    アゴ出汁の食ってみたい
    煮干と違う?



    122: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:11:44.58 ID:+FxRHb4s0.net

    >>117
    もっと香りが上品やな



    124: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:11:55.12 ID:4CXYNft2d.net

    >>117
    全然違う
    あっさり好きにはお勧めできる



    129: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:12:59.56 ID:ByfZzcD50.net

    >>124
    せやね
    今はどっちかというとそういう麺が好まれてる
    低加水で小麦粉の割合が多い麺が主流



    118: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:11:02.07 ID:+FxRHb4s0.net

    なかなか手強かった
    no title



    121: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:11:35.46 ID:i++mRYKed.net

    ワイのイチオシや!
    no title

    no title

    no title

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    126: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:12:14.96 ID:+FxRHb4s0.net

    >>121
    やっぱり、つけ麺は見映え悪いなー



    176: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:19:16.17 ID:5PNTWtcU0.net

    >>121
    4枚目おいしそうやな



    238: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:27:14.53 ID:spONGMd50.net

    >>121
    山崎麺次郎しか分からん



    260: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:30:12.18 ID:i++mRYKed.net

    >>238
    上から順にうえまち、と市、麺二郎、トイボックスやでー



    123: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:11:52.44 ID:hG+q5pDZ0.net

    no title

    no title

    no title

    no title

    no title



    139: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:14:36.55 ID:i++mRYKed.net
    141: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:14:57.23 ID:BO8VkZjRd.net

    >>139
    まじかこれ
    気持ち悪い



    182: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:19:56.70 ID:GcYVLXK6d.net

    ストレート麺>ちぢれ麺
    細麺>太麺
    なのに
    太ちぢれ麺>ストレート細麺wwwwwwwww



    188: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:20:51.84 ID:6E3PxbxZ0.net

    きったないラーメンはお断りやで
    no title



    206: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:22:18.78 ID:i++mRYKed.net

    no title

    no title

    no title



    220: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:24:48.78 ID:+FxRHb4s0.net

    今時、豚骨だけとか鶏ガラだけでスープとってる店あんまりなくない?
    大体何種類も混ぜてるような



    227: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:26:12.10 ID:ByfZzcD50.net

    >>220
    豚骨と鶏ガラだけでダシとるの難しいからねぇ
    これだけじゃうまみは乏しいのよ 
    だから味の素ドバーって入れるねん
    味の素の代わりが魚介なんやで



    224: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:25:22.75 ID:1RAVR4ood.net

    このカップ麺って家系再現度高い?
    ワイ田舎民だから本物の家系食ったことないんや
    no title



    231: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:26:21.20 ID:ZlRd7aXQ0.net

    >>224
    全然
    特に麺が違いすぎる



    242: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:27:44.18 ID:1RAVR4ood.net

    >>231
    そうなんか…
    じゃあこっちは?
    no title



    246: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:28:26.69 ID:i++mRYKed.net

    濃厚煮干をどうこう言ってるけど、あれは無理なやつには絶対無理やで
    ワイのマッマも大嫌いやわ
    no title



    255: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:29:45.96 ID:5PNTWtcU0.net

    そこそこ近場に有名店があることを知って行ってきた
    no title



    276: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:32:07.55 ID:i++mRYKed.net

    >>255
    湯河原の飯田商店やろ?
    ワイも昔行ったわ



    283: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:33:01.92 ID:EzgnSB6Xd.net

    なんJ民が嫌うのはこういうラーメン
    no title



    295: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:34:23.67 ID:cvbjJe/J0.net

    太麺=ラーメン玄人

    細麺=ラーメン素人



    305: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:36:21.20 ID:NKXfiLY20.net

    二郎系と家系ばっかり食ってるけど、流石に飽きてきたンゴねえ


    307: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:36:42.80 ID:ByfZzcD50.net

    トンコツラーメンって結構タレに醤油入れてるよね
    でも醤油ラーメンとは言わない不思議
    ま醤油ラーメンって醤油色したラーメンって認識なのかもしれないな



    311: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:37:22.10 ID:Zn3s8Q7C0.net

    >>307
    出汁やろ



    330: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:39:23.65 ID:ByfZzcD50.net

    >>311
    no title


    たとえば、これはトンコツと香味野菜だけで出しとってるけど
    これは豚骨ラーメンといえるか?



    308: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:36:56.76 ID:jI8IS5Gr0.net

    スープの味をしっかろ楽しめるのは細麺なんだよなあ
    太麺好きとかボリューム第一の味覚ガイジやんけ



    315: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:37:43.75 ID:ByfZzcD50.net

    >>308
    これは一理あると思う
    麺を主役にするなら太麺、スープを主役にするなら細麺ってかんじかな



    332: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:40:01.19 ID:ZUC9t+9Sp.net

    no title

    房総の恵み 1000円
    これはうまい



    340: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:40:40.47 ID:9iH3ZaZ/0.net

    ワイの行きつけや
    no title



    342: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:41:04.28 ID:pw5v5sSu0.net

    意識高い奴ってつけ麺めっちゃ好きなイメージあるわ


    357: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:42:52.48 ID:MXpibZcbp.net

    no title

    ラーメンじゃないけど酢豚ならここが1番好き



    363: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:43:45.56 ID:9iH3ZaZ/0.net

    >>357
    パイナップル入ってないやん



    368: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:44:33.89 ID:MXpibZcbp.net

    >>363
    入ってるぞよく見ろ



    378: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:45:46.76 ID:KBgYOup+a.net

    煮干しは臭くて食えたもんじゃねえ


    385: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:46:32.01 ID:ByfZzcD50.net

    セアブラの神は個人的にすき
    あのヌボーとした麺をワシワシ食べるのがすき
    まぜそばもすき
    でも世間的に認められる味ではないのはわかる
    ちょっとジャンクだよね



    404: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:48:28.87 ID:riHuhr700.net

    総括すると
    喜多方ラーメンが攻守最強か



    413: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:49:21.12 ID:cvbjJe/J0.net

    >>404
    佐野ラーメンやぞ



    405: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:48:43.39 ID:ZlRd7aXQ0.net

    no title



    445: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:52:49.21 ID:9iH3ZaZ/0.net

    >>405
    お好み焼き?



    409: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:48:59.79 ID:EMzCvBD90.net

    時代はこれやで
    no title



    434: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:51:12.33 ID:5j667GYXd.net

    関東のラーメン美味いと思った事ないわ
    凪も行ってみたけど大した事なかった



    435: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:51:31.91 ID:oUjeNcEa0.net

    見た目最悪やな


    438: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:51:53.69 ID:riHuhr700.net

    ラーメンに関しては北海道と博多の二強って感じか
    次に京都かな



    443: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:52:12.83 ID:hpjNFS4ca.net

    桜台に引越したから二郎行ってみたいけど並び半端ないな


    440: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2016/09/21(水) 15:51:56.92 ID:IRGAMcA40.net

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引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1474437084/


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