ネギ速

日本初「オオグソクムシラーメン」を4/15より錦糸町で期間限定販売！
ジビエと昆虫居酒屋「米とサーカス」と静岡県焼津市の深海漁船「長兼丸」のコラボレーション。

東京都墨田区錦糸町の米とサーカスダービー通り店（株式会社宮下企画）が、
4月15日（月）より5月31日（金）まで「オオグソクムシラーメン 1780円」を期間限定で販売する。
静岡県焼津市の深海漁船「長兼丸」が駿河湾で水揚げした深海生物「オオグソクムシ」を使用。
殻・身・内臓を余すことなく利用して潮の香り広がるラーメンに仕上げました。
水族館や、ふるさと納税の返礼品でも人気が広まりつつある「オオグソクムシ」を親しみやすいラーメンとして販売することで、
まだ知られていない”美味しさ”を知ってもらいたい。

■オオグソクムシとは？

ワラジムシやフナムシ、ダンゴムシなどと同じ等脚目の生物で

体長は10～15cmほど、水深150～600mの深海に生息しています。

雑食性で、水中の有機物なら何でも食べ、魚の死体や弱った小動物やヒトデなどを食べることから

「深海の掃除屋」ともよばれています。

網にかかった魚を食い荒らすことがあるので、漁師からは邪魔者扱いされていました。

しかし数年前よりインターネット上からその独特で謎めいた生態系が人気を呼び、

今ではグッズ販売やオオグソクムシに特化したイベントに行列ができるほどになっています。

■「オオグソクムシラーメン」へのこだわり 

コンセプトは”オオグソクムシを全て味わう”

米とサーカスでは2016年から内臓を抜いた状態で素揚げした「オオグソクムシの丸揚げ」を1980円で提供。

その独特でグロテスクな見た目から「キモ可愛い」「インスタ映えする」と

あっという間に人気メニューになりました。

一部の愛好家の間では『エビやカニに似た味で非常に美味』と言われるオオグソクムシですが、

食用可能な部分は少量である上、内臓は苦味が強く一般的には食べられていません。

今回のラーメンでは、普段捨てられている内蔵部分も臭みを消しつつ、

オオグソクムシ独特の香りを残したグソク味噌を作りました。

内臓を取ったあと殻ごと炒め、香味野菜と煮込みます。

ミキサーで粉々にした殻と身をしっかりと絞って作った濃厚なスープは、

エビに似た甲殻類の香りを感じられます。

海をイメージし海苔やワカメをトッピング、オオグソクムシの殻・身・内臓を丸ごと味わえるラーメンです。

真っ暗な深海にいるオオグソクムシに日のあたる場所に出て来てもらうイメージで制作し、

グソク味噌で味を変えて2度楽しんでもらえるような仕掛けです。

新型iPad mini、正式発表！Apple Pencilに対応

「A12 Bionic」搭載、64GB/128GBモデルを用意

ストレージモデル64GBと256GBの2種類、カラーはスペースグレイ、シルバー、ゴールドの3色展開。価格はWi-Fiモデルが45,800円から、Wi-Fi/LTEモデルが60,800円から。

プロセッサは「A12 Bionic」と「M12コプロセッサ」を搭載。「Touch ID」を引き続き採用し、端子はLightning、3.5mmヘッドホン端子も健在。

託費3000万円→1日で削除　「リアルガチでやばいかも」炎上の日本年金機構「お詫び申し上げたい」

問題となったコピーは、コンペで委託を決めた業者が提案し、機構が採用したという。委託費は、事前の調査・分析などを含め全体で3000万円だった。

https://www.j-cast.com/2019/03/15352766.html

「バイトテロ」の連鎖が止まりません。大手コンビニチェーン店でも、学生のバイト店員が売り物であるおでんのしらたきを口に含み、吐き出すという動画をＳＮＳに投稿。
炎上するという騒ぎが起きました。甲子園出場経験のある強豪校の野球部出身者


　こういった無責任な案件を目にすると、尋常じゃないほどの正義感を発揮するのがネット民というもの。すぐさま個人名が特定され、匿名による投稿でその名が晒されてしまいます。
若さゆえに目立ちたいのは理解できますが、軽はずみな行動が周囲に迷惑を掛けてしまうことも強く認識した方が良いでしょう。代償はあまりにも大きいからです。

　さて、大手コンビニチェーン店の「しらたき吐き出し」が発覚した後、アマチュア野球界は一時、騒然となりました。
ネット上で明かされた、しらたきを吐き出した学生バイト、そしてその模様を撮影した学生バイトの両者とも、別々ではありますが甲子園出場経験のある強豪校の野球部出身者だったからです。

　なぜ、そんなことをしたのか…。

　指導者やOB、元チームメートが受けた衝撃は、大きかったことでしょう。

　ともに部のカルチャーとしては、野球だけが上手ければ何をやってもいいという雰囲気ではありません。
むしろ人間的な成長に重きを置き、レギュラークラスから控え部員らがそれぞれの役割を認識した上で、一つになって目標達成を目指していく。
そんな中で汗を流し、高校の３年間を戦い抜いたことは容易に想像がつきます。

企業の人事担当者の「定説」に疑問を投げかける結果に

　そしてこの一件は、就職活動においての人事担当者の「定説」にも疑問を投げかける結果となりました。

　「定説」とは、次のようなものです。

　「迷ったら野球部経験者を採用しろ。声を出し、社内の空気を良くしようとする。自己犠牲の精神を持ち、フォア・ザ・チームの心意気で組織に尽くしてくれる。
厳しい環境で青春時代を送ったことから、タフな心身を誇り、必ずや目標達成に貢献できる」

　読者のみなさんの周囲にも、野球強豪校出身のこのような思い当たる同僚はいませんか。
「オレが、オレが」になりがちな社内の生存競争の中で、送りバントや進塁打をいとわない。決してその働きぶりは数値化されて評価されるわけではないが、
彼がいるといないのとではチームのモチベーションが違うんだ、という。

コンビニオーナーが想像もしなかった結末…

　きっと今回の「舞台」となったコンビニのオーナーさんも、このような期待を胸に採用したことでしょう。ただでさえコンビニ業界は人手不足。首都圏では外国人労働者の方々も増えてきました。

　そんな中、バイト募集に応募してきた若者の履歴書を見たら、強豪校の野球出身者だった。礼儀正しいし、のみ込みも早い。
シフトがなかなか埋まらない深夜帯などもある程度、任せることができそうだな-。

　まさかこんな結末を迎えることになるとは、想像できなかったに違いありません。