1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 19:51:38.34 ID:tW6E2iRn0
新潟市は10日、市内で「ボツリヌス食中毒」が発生したと発表しました。
新潟市によりますとことし1月25日に市内の医療機関から、入院患者の50代女性にボツリヌス食中毒を疑う事例があったと連絡があり、その後、国立感染症研究所で患者の血清や便を検査した結果、2月5日、C型ボツリヌス毒素の陽性が確認されたということです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1e984747a044d4cfe3f6ccd4ce84a2b33738d158
新潟市によりますとことし1月25日に市内の医療機関から、入院患者の50代女性にボツリヌス食中毒を疑う事例があったと連絡があり、その後、国立感染症研究所で患者の血清や便を検査した結果、2月5日、C型ボツリヌス毒素の陽性が確認されたということです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1e984747a044d4cfe3f6ccd4ce84a2b33738d158
3: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 19:52:39.75 ID:fpVI86kA0
最近この手のニュースめっちゃ多くない？
5: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 19:53:50.34 ID:bhKYTykj0
ボツリヌスは菌が死んでも残った毒素だけで発症するからね
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4: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 19:53:01.14 ID:m7VpGpfD0
よっぽど免疫落ちてたんやろなぁ
普通は赤ん坊しか罹らん
9: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 19:57:23.97 ID:yvocYYqW0
>>4
毒素が出てれば普通に罹って死ぬぞ
現代以前はソーセージとかで発生しまくってたし
ソース見れば分かるが腐りきってるようなもん食べたからや
6: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 19:55:20.01 ID:XiZ4P3m10
保健所の調べによりますと、女性患者は去年11月頃、市内の食料品店で、密封容器包装詰めで要冷蔵食品の総菜を購入し、自宅で常温で保管していました。
7: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 19:55:55.81 ID:QfSoa0Sc0
密封容器ってなんや
真空パックなら余裕ちゃうんか？
15: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 19:59:37.51 ID:yvocYYqW0
>>7
ボツリヌスは嫌気性だから完全密封してる方が増える
11: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 19:57:27.70 ID:pi3l/uKh0
ブルーチーズのような味と匂いがしたんなら
それはもう3ヶ月かけてチーズになってたんちゃうか
12: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 19:58:20.43 ID:JWu+RO1w0
昔冷蔵保存のレトルトカレーを常温保存しててって事例あったよな。それと同じやな。みんなちゃんとパッケージ読もうな
14: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 19:59:33.82 ID:XiZ4P3m10
>>12
まあ普通はスーパーの冷蔵コーナーに置かれてるものを自宅で常温保管しないんやがな…
17: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:01:13.75 ID:dmqiSr9m0
>>14
おっちょこちょいならやらかすのかもな
常温も冷蔵もレトルトだと同じような見た目やし
20: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:02:04.65 ID:bhKYTykj0
>>12
冷蔵保存のレトルトカレーってそれレトルトの意味ある？
22: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:02:39.61 ID:dmqiSr9m0
>>20
セブンゴールドのレトルトカレーとか確か冷蔵やろ
18: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:01:25.71 ID:4QWZhT9K0
普通に加熱したぐらいじゃ死なないタフさなんだよな
21: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:02:36.49 ID:qfVC78hy0
>>18
なにっ
23: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:02:49.48 ID:yvocYYqW0
>>18
菌は死なないけど毒素は加熱に弱いから少なくともボツリヌス食中毒にはならなかったと思うけどね
19: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:01:36.38 ID:0FUnXbyp0
加熱すればよかったのか
24: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:03:01.27 ID:ArPKX83o0
要冷蔵の食品を2カ月常温で保存するうっかりミスは仕方ないけどブルーチーズの香りがしたら警戒しろよ
26: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:04:01.74 ID:dmqiSr9m0
>>24
確かに
25: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:03:35.56 ID:xojZPFUm0
いうて冬の新潟なら常温の方が冷蔵庫より寒いんとちゃうか
33: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:11:27.46 ID:XiZ4P3m10
>>25
冷蔵庫の中で生活したら死ぬやろ
暖房ガンガンや
34: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:12:10.19 ID:zOTaTck30
ボツリヌス毒素は青酸カリの100万倍以上の強さを持つ世界最強の毒
37: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:14:05.51 ID:KCyaVh4c0
真空で元気になるあまのじゃくなやつ
44: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:17:11.03 ID:NZ3FV9z20
ハチミツ以外であるん？
49: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:20:15.69 ID:yvocYYqW0
>>44
上にもあるがからし蓮根の真空パック詰めでえらいことになった例があるのと、菌自体はそのへんにおるから条件が合えばこうなる
そもそもハチミツがよく言われる赤ん坊の乳児ボツリヌス症と大人のボツリヌス中毒は少し違う
60: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:24:36.48 ID:Kdyf83B80
たまに出るけどアホみたいな保管してる事例ばっかよな
83: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/02/10(月) 20:43:49.25 ID:Yz1TBa+z0
ヤバい食いもんて見た目、匂い、味で警告出てるよな
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引用元:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1739184698/
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