1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 00:56:44.21 ID:cVClbshj9

    https://www.nikkansports.com/entertainment/news/202402140001699.html
    料理研究家リュウジ氏、味の素めぐり「金があるなら昆布が…」の声に「義務教育の敗北を感じた」
    2024年2月14日23時31分

    料理研究家リュウジさん（37）が14日、X（旧ツイッター）を更新。
    味の素をめぐって寄せられたコメントについて反論した。

    リュウジさんは「旨味の塊である味の素と昆布を比較して漬け物を漬ける動画を出したら」と切りだし「『金があるなら昆布がいい、理由は自然だから、自然ものの安全は保証されてるから』みたいなコメントがついてて義務教育の敗北を感じた」とつづった。
    「自然なら安全な訳ないだろ、フグ毒やトリカブト、毒キノコの存在知らんのか」と強い口調で疑問を呈した。

    この投稿にユーザーから「味の素に必死すぎる反応しなくていい　良いものならば使う人は使う　そういうお手軽お料理でしょ　だから私も作れる」との意見が寄せられ「今まで料理に携わる人間が臭いものに蓋をして触れなかったからこういう訳のわからんデマが広がってるのに黙れと？　正しい事を発信するのは良くないことでしょうか？」と答えた。

    no title

    https://twitter.com/ore825/status/1757680496958656812

    no title

    https://twitter.com/ore825/status/1757687840379633990



    4: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 00:59:51.00 ID:YSkFUz5m0

    味の素芸人



    10: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:01:08.38 ID:BnfEU0V50

    味の素はサトウキビが原料だろ


    11: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:01:29.59 ID:vN7XmbkG0

    ラーメン通ぶって「この店は化学調味料の味がする」とか言っちゃってる馬鹿を見ると「あぁ・・」って思う気持ちは分かる


    69: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:13:01.12 ID:haRjzwU70

    >>11 化調より塩分が一番ヤバいのにな
    味覚がちゃんとしてるならしょっぱくてたまらないはず


    50: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:10:49.54 ID:5sXH4/qb0

    >>11
    「ああ…」の意味は分からないけど化学調味料の有無は明確にわかるよ
    化学調味料は舌と脳に直接ガツンとくる
    食品から出る出汁はジワ～っと広がる感じ
    別にどっちがいいとか悪いとかじゃない


    60: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:11:47.50 ID:MP9ImluK0

    >>50
    全然わかってなさそうで草


    14: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:02:44.01 ID:SiLFl7zD0

    フグやトリカブトなんて飛躍しすぎだろ


    334: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:49:48.66 ID:lkgsYLQe0

    >>14
    中国近海で採れた昆布と味の素ならどっちが安全か
    ならええんか？


    15: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:02:58.56 ID:XsNNr2Zt0

    味の素の話しかできねえのか


    21: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:04:52.32 ID:k6y+T3ql0

    昆布は香りがあるけどグルタミン酸ナトリウムにはそれが無いからなぁ
    顆粒昆布ダシは愛用してる


    190: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:29:50.88 ID:pynf1heQ0

    >>21
    料理によるがリュウジは昆布の香りをつけたくないから味の素を使うと言っている


    24: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:05:30.47 ID:6Wugusoi0

    味の素はともかく0カロリーの飲食物食べてるやつらは全員バカ舌だと思ってる
    人工甘味料不味いだろ
    あと企業は使うのやめろ


    25: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:05:34.29 ID:bqeJOsGz0

    自然だからをピックアップして論点ずらしｗ


    27: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:06:21.01 ID:fp0qgGmn0

    リュウジさんもレス乞食の相手とかしてくていいのに


    29: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:06:37.17 ID:VkExvSXh0

    話題にならなくなると
    味の素を取り出して無理やり炎上させて
    注目してもらおうとするのはやめた方がいい


    35: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:08:07.69 ID:YSkFUz5m0

    味の素炎上芸人


    31: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:06:56.10 ID:I5R+MXb20

    逆に化学的な合成や生成で産まれる毒物もあるからな
    なんの意味もない反論やろ


    38: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:08:20.07 ID:yzE8KoXp0

    アレルギーみたいな話ならわかるけど毒って・・・
    もう黙っとけよ


    43: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:09:15.93 ID:OVU+mMbc0

    さすがにこの話題秋田


    46: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:09:39.25 ID:87RmzhcR0

    コイツの味の素コスリ過ぎて瓶とけてんちゃう？


    47: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:09:54.52 ID:hCQWVE9T0

    >>1
    昆布に毒は無いだろ
    論点すり替えるな、阿呆


    49: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:10:31.52 ID:R11OtilY0

    毒コンブとかあんのか？w


    52: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:10:54.19 ID:CCRW8RoN0

    さすがに昆布に失礼だろこれは


    53: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:11:02.24 ID:yNh/OKtB0

    手軽を重視して家庭料理を可能な限りおいしくする最重要アイテムは白だしだろう
    ダシを必要とする料理の場合に味付けの塩分量減らしてその分を白だし使うことだけ考えればほぼどんな料理でも良く仕上がる
    マジで本物のだし、粉末だし等必要なくなる


    56: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:11:25.16 ID:kYrViCqL0

    自然の物だって過剰摂取すれば体に良くない
    ぐらいにしとけばいいのに


    58: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:11:31.25 ID:bqeJOsGz0

    後、自分の気に食わない事で義務教育の敗北とか言っちゃうとこに人間性がでとるわ、普通はそんな事言わない


    59: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:11:36.48 ID:U8TWZQrk0

    味の素社も困ってそう


    62: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:11:57.69 ID:pRuSOIXc0

    味の素は
    旨みのドーピング
    料理人が使うのは卑怯


    71: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:13:15.23 ID:5sXH4/qb0

    >>62
    まあ料理人では無いからな


    63: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:12:00.63 ID:YSkFUz5m0

    こいつは馬鹿過ぎて逆宣伝だな


    66: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:12:50.04 ID:UknQvqgU0

    あえて炎上させるために味の素とか麺汁での
    レシピを出してるようにしか見えない。

    それとも企業から金貰ってる？


    67: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:12:57.68 ID:qm/YFjwO0

    何でも味の素入れたら楽しくないだろ


    70: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:13:05.84 ID:JYjjXPiI0

    美味しんぼの作者と年末東京ドームで殴り合わせよう


    72: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:13:22.51 ID:P0H7Ql0b0

    ぼくたち味の素芸人でーす


    75: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:14:06.96 ID:KQk0yUeh0

    味の素は別に危険だとは思わないし便利なので必要に応じて適量に使えばいいが
    この人のレシピくらい大量の味の素と塩分を使う食事をしてると味覚は狂う
    味の素が入っていないと旨味が感じれなくなっていくレベルで使っている
    それでいいと言うならそれもその人の人生だが
    和食文化は狂うだろな
    中華料理のように味の素が基本になっていく


    84: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:15:06.42 ID:VT7CndnU0

    シンプルに昆布のほうが美味しいからならわかる
    理由がおかしい


    90: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:16:23.99 ID:kB9aPgH30

    >>84
    昆布だって効かせ過ぎたら気持ち悪いからな
    海藻臭いし


    119: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:20:07.38 ID:KQk0yUeh0

    >>84
    まぁ昆布の方が香りと風味があるから昆布のそれが好きなら味の素より当然昆布の方が段違いに上手いよ
    味の素って匂いや風味はないからこそ利用しやすい調味料だけど故にそれだけだとただ旨み成分が増しただけの代物になる


    95: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:17:09.65 ID:NprRYrtT0

    もはや味の素も迷惑だろ
    悪目立ちの見本みたいなやっちゃな、味の素芸人


    102: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:18:14.03 ID:z5o5ww4j0

    味の素も案件だしてる動画あるけど
    もっと穏やかにやってくれないかなと思ってそう


    116: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:19:36.55 ID:pWWutA0T0

    >>102
    かもなｗ
    企業案件で何本か撮ってそうだけど
    あまり事を荒立てると迷惑だろうに


    105: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:18:40.80 ID:VfedtpI00

    昆布と味の素で論破しようよ
    毒出すの意味わからんやろ


    106: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:18:46.27 ID:sHkMTOJz0

    この人こんな炎上芸やらんでも人気あるだろ
    元々短気なのかな


    108: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:19:05.52 ID:5sXH4/qb0

    家で食べる物くらいあっさりしたのが食べたいんだよ
    雑穀ごはん、焼き魚、納豆、味噌汁
    こんなんでいいんだよ
    味の素使うような料理毎日食べたいか？
    実際リュウジのレシピは毎日食べたいなーってレシピじゃないやん
    リュウジレシピはどうしても面倒で楽したい時に活用すればいいんだよ
    棲み分けろって話


    110: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:19:08.18 ID:Wf0utxuS0

    まあヨウ素の過剰摂取とかはあるかもな


    113: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:19:22.15 ID:4owCILw/0

    リュウジの味の素へのあまりの信頼に味の素も警戒し出すレベル
    いや言ってる事はわかるんだけども


    135: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:21:15.46 ID:kYrViCqL0

    何事もほどほどにですよ


    136: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:21:16.79 ID:hkCUywpi0

    昆布なんて海の色んな菌つきまくってるのになぜか安全と思われてる不思議


    142: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:22:00.60 ID:HGom4lsV0

    昆布と顆粒のだしなら顆粒の方使った味噌汁が美味いわ


    152: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:23:18.00 ID:jHaPGKHH0

    美味きゃどっちでもいいよ
    その好みは人によって違う


    16: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/15(木) 01:03:37.10 ID:x2J8OEmr0

    oh my　コンブ



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引用元:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1707926204/


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