すき家


    1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:04:24.71 ID:/LTwHEKh0● BE:837857943-PLT(17930)

    sssp://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
    すき家「ひとりできません」貼り紙で一時営業休止 一体何が?ワンオペめぐり憶測も...運営明かした本当の事情

    東京都品川区内の牛丼チェーン「すき家」の店舗が、「ひとりできません」と手書きした貼り紙で営業を休止したことを告げていたとして、その写真がX(旧ツイッター)に投稿された。

    今回の店では、10月24日は、深夜から早朝にかけ従業員2人での勤務が予定されていたが、そのうちの1人が急きょ出勤できなくなった。

    その後、この従業員自身の判断から、今回の貼り紙を掲示して営業を休止した。
    そして、別の従業員が出勤した午前7時ごろに営業を再開したという。

    こうしたことについて、広報担当者は、「当該従業員には正しい勤務体制に関する教育を行い、ルールの徹底を行ってまいります」と述べた。



    すき家「ひとりできません」貼り紙で一時営業休止 一体何が?ワンオペめぐり憶測も...運営明かした本当の事情
    https://www.j-cast.com/2023/10/26471715.html



    37: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:19:39.77 ID:HA30PDIW0

    >>1
    日本語が不自由な外国人だな



    4: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:06:39.67 ID:eP5udTZ40

    ちゃんと力量をわきまえて無茶しない姿勢は素晴らしい



    2: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:05:54.87 ID:Fe1g/F1r0

    漢字書けてるから日本人だろ


    5: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:06:45.54 ID:G5hENrl40

    漢字勉強してるし真面目なベトナム人だろ


    6: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:07:19.47 ID:5EoPkaof0

    それの何が問題なんだい


    7: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:07:27.45 ID:PVTraZli0

    ひとりでできるもん!


    55: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:31:45.32 ID:FuuD6hfi0

    >>7
    亡くなったんだよな…



    8: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:09:02.18 ID:bTZVcp1b0

    まえに夜中行ったら半分以上のテーブルの片付けが出来てなく
    完全にテンパってた
    まあその時のバイトの要領が悪かったのかもしれんが
    すき家以外で見たこと無い



    9: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:09:23.83 ID:7MYV47O70

    「本来であれば、従業員1名のみの店舗営業が判明した0時の時点で、営業休止にかかる細かな作業指示を受けるべく本部に連絡をしなければなりませんでしたが、その認識が不足していたことで午前2時30分頃まで1名で営業しました」

    これを抜くと広報がクズに見えるから



    44: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:24:09.10 ID:xHTQ54pS0

    >>9にある通り、ワンオペ判明時点でやるべき閉店作業してなかったて話だから
    今回はゼンショーは悪ないで



    49: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:26:54.62 ID:NE/IBa0y0

    >>44
    一人で客捌いてる時に本部に指示あおげって中々無茶言うよな

    現場判断でシフトが一人になるタイミングでヘルプ来るまで閉めろってマニュアルにしとけばいいだけだろうにな



    13: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:09:44.69 ID:Q18yWcN70

    ゆるす


    15: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:10:04.47 ID:ni/cV/Vj0

    悪いのは上の連中だから素晴らしい判断だな


    16: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:10:14.60 ID:uUtvYGCr0

    地獄w


    17: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:12:22.91 ID:k1ljKXNd0

    激務の奴隷とわかってるのになんでまだここで働こうとする奴いるんだろうな


    18: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:12:33.87 ID:quBsMJz60

    深夜帯はドライブスルーだけにしてる店はある
    それならワンオペできるのだろう



    20: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:14:09.97 ID:0X1S8Bam0

    ミギとダリ呼べ


    57: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:35:17.56 ID:mDNCyJAd0

    >>20
    「二人で働いてるのに」
    「一人分の給料かよ…」



    21: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:14:49.72 ID:7LysACO00

    ひとり営業させないと言ってたのだから臨時の人間を派遣できない本部の責任だろう


    23: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:15:30.64 ID:70yGOsTM0

    すき家はワンオペじゃない時もテンパってるな。テイクアウトなのか出前系なのかわからんが締め切り遅らせるなりで余裕もたせろよ


    26: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:15:54.98 ID:O8zMAmkO0

    ワンオペなくなったんじゃねぇの?


    43: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:22:51.13 ID:NE/IBa0y0

    >>26
    シフト上はなくしましたってしてもギリギリまわしの人員にしてるだろから体調不良で他が融通効かなきゃ結局ワンオペだろな
    地域の採算取れてる店舗にヘルプ用人員プールしとくとかやったとしても複数店舗で出たらアウトだし
    人員なんて過剰なくらいじゃないと仕事まともにまわせんよなあ



    27: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:16:11.93 ID:lHTL/gjr0

    ごめんなさい書けなくてバッテンしてるのがいい


    28: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:16:17.93 ID:38u1YsPM0

    無理なもんは無理なんだよ
    分かれよそれぐらい



    29: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:17:15.38 ID:7svAoctP0

    ひとりでできるもんと貼り紙してやれ


    31: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:18:08.18 ID:lHDPm3sd0

    時給2000円くらいなら演るやつもでてきそう


    32: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:18:26.55 ID:nd4Jk3RR0

    字を書く習慣がどんどん無くなっているから久しぶりに書いた自分の字の汚さに愕然とする。


    36: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:19:07.77 ID:84ZFZInx0

    近所にまだサンクスがあった時に朝ご飯買いに行ったらバイト君がもうグッタリしてて
    「交代で来るはずの店長が来ないし全く連絡付かなくていま27時間目です~」
    とか言っててびっくりした

    その後の事は判らんけど店長さんは病気にでもなったのかな



    38: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:21:07.55 ID:n5hOsnpp0

    でっきるかな
    でっきるかな



    58: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:35:37.93 ID:38u1YsPM0

    >>38
    はてはてふむーん?



    39: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:22:01.80 ID:Dxh4+w1O0

    よくやったと誉めてあげたい


    40: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:22:14.04 ID:XCjiAdpO0

    ごめんなさいの「な」はどうなってんのこれ


    42: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:22:40.90 ID:3GEjLw2e0

    いいね


    46: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:24:21.11 ID:HduS6qOe0

    10年くらい前もワンオペ問題になって閉店続出してなかった?
    セロリ牛丼再販希望



    48: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:26:39.55 ID:OIzTadtI0

    できらぁ!


    50: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:26:55.10 ID:vkmVpNiu0

    すき家は何を教育する気なんだ?😨


    51: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:27:34.79 ID:EkMuH3qG0

    またワンオペ?


    52: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:29:21.23 ID:QPYFYz/T0

    >>1
    こういう意味わからないこと言う奴
    ネットでもいるよな



    53: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:29:35.55 ID:S2KnM/OI0

    ひとりでできないもん!


    54: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:30:12.43 ID:wkDnpddb0

    可哀想


    56: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:33:41.54 ID:Oz8pi0+a0

    出来ないなら仕方が無い
    広報が手伝え



    59: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:36:06.94 ID:gjrkKVBj0

    ごめん
    なさい

    😭



    61: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:38:29.89 ID:NDo6cT9m0

    お一人様お断りのことを言ってるのかと思ってプチってなりそうになった


    62: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:39:15.79 ID:USbveA+N0

    字は上手いじゃん。


    64: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:39:56.82 ID:StOLbght0

    カピカピの米が入ってたり
    焼き過ぎて破裂して折れたウインナー朝定
    量の少ないしじみ汁
    外人店員は雑過ぎて
    店員が外人だった時の絶望感よ



    65: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:40:04.34 ID:BiN/jVPg0

    > 「本来であれば、従業員1名のみの店舗営業が判明した0時の時点で、営業休止にかかる細かな作業指示を受けるべく本部に連絡をしなければなりませんでしたが、その認識が不足していたことで午前2時30分頃まで1名で営業しました」
    って記事に書いてある
    本当だったら連絡不足ってことになるけども



    77: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:48:42.65 ID:MA6Y8FCX0

    >>65
    その時点で店員一人しかいないのに今いる客捌きつつ本部の指示受けながら閉店処理とかできるわけなかろうに
    本部の指示受けてからしか閉店できないなら客が途切れるタイミングまで何もできんぞ
    ルールが設定されてるのはわかるけど実際の運用はかなり厳しい

    店員の判断で即営業中止にできるとか、二人以上いる23時時点から閉店処理始めるとかじゃないと
    現状のすき家ルールは世間がうるさいから作りました~ってだけでしかない



    87: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:53:09.11 ID:UuFxSEjT0

    >>77
    0時に張り紙貼ってから連絡すればいいだろ



    85: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:52:10.15 ID:EIUILI6a0

    一人、出来ません

    一人で来ません


    どっち?



    89: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:54:50.90 ID:i1JXZmcp0

    ベトナム人っぽいな
    中国人なら漢字書けるはずだし



    95: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 08:01:50.47 ID:HRKAFcLC0

    まぁ、会話、仕事の内容も完全に覚えてるわけじゃないんだろうから
    1人は流石に難しいわな



    67: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:44:06.07 ID:tDKtNEAa0

    日本の企業は何でも末端社員のせい
    社員をいじめたら解決すると思っている



    69: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:45:12.60 ID:0FmrBpZX0

    こう貼るだけ立派だよ
    外国なら閉めてるだけ



    70: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:45:44.78 ID:9DAYc4mV0

    エリアマネージャーが店でろ


    71: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:45:49.07 ID:y9a/wd5N0

    店長がおるじゃろ叩き起こせ


    73: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:46:24.98 ID:8FzXWoMy0

    外食とか絶対いかねぇ
    これだけテンパってれば衛生面とか二の次だろうし・・



    74: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:46:43.90 ID:hPdXE7VD0

    牛まぜのっけください


    78: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:48:51.36 ID:mdTW4kps0

    ま~たすき家かよ


    79: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:49:30.08 ID:04jS7j/l0

    深夜なんか人少ないだろうに
    ワンオペでやれと



    80: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:50:39.41 ID:c591/X080

    ワンオペになったという時点で弊社のルール違反やろ


    83: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:51:48.52 ID:VAggwrZ/0

    バイト時代ワンオペはむしろ嬉しかったけどな
    でも牛丼屋にしてもイマドキはたくさんメニューあるし大変か一人じゃ



    84: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:51:54.59 ID:/CwNjCDO0

    ワンオペの時は一組限定の貸し切りにすればいい


    91: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 07:58:17.71 ID:f8uQBaQk0

    深夜営業なんかやめちまえよ


    92: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 08:01:07.98 ID:spFti8cg0

    すき家でワンオペの時、食べ終わってレジで何回も呼んでるのに来なくてレジにお金を置いて帰ろうとしたら食い逃げ扱いされたのでそこから一度も食べに行ってない


    94: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 08:01:38.99 ID:mKD7Kpdo0

    まだワンオペやってるのかって書いてるやつ居るけどワンオペ出来ないから閉めたんでしょ?このバイトの人は
    賢明な判断だと褒めてあげるべきだよね



    96: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 08:02:07.48 ID:LxRw003e0

    すき家は別に24時間営業である必要なくない?


    97: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 08:02:31.84 ID:ZUPBnVCR0

    >>1 ワンオペ禁止で店開けられません。
    という意味らしい



    101: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 08:04:54.72 ID:aW0y/7if0

    どう考えても外国人。


    102: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 08:09:00.10 ID:0PawPbcv0

    会社側が1人休んでも大丈夫なように3人用意しとけって話だろ


    103: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 08:09:32.51 ID:Y+tHOU5A0

    日本で働かないほうがお金稼げそうだけどな…


    104: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/27(金) 08:09:53.30 ID:0PawPbcv0

    教育が必要なのは会社側だろう




引用元:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1698357864/