麻婆豆腐を作る　イメージ


    1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:00:33.438 ID:WzFuGP+z0

    材料
    忘れてたけど片栗粉もあるよ(,,´・ω・｀,,)
    no title



    2: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:01:53.322 ID:RA+20P9b0

    素も自作も色々やったけど「贅を味わう麻婆豆腐の素」がダントツで1番うまい


    3: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:02:48.673 ID:3T8grpvA0

    木綿豆腐使うとは分かってるな



    4: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:03:08.174 ID:WzFuGP+z0

    ネギとニンニクはあらかじめ切っておくよ(,,´・ω・｀,,)
    no title



    7: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:05:13.002 ID:ZXDHgIMmd

    >>4
    左の青ネギ、繋がってない？w


    9: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:06:49.126 ID:WzFuGP+z0

    >>7
    気にしたら駄目(,,´・ω・｀,,)

    炒めたら豆板醤でコーティングして甜麺醤の順入れて炒めるよ(,,´・ω・｀,,)
    no title



    5: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:03:42.484 ID:WzFuGP+z0

    ひき肉炒めるよ(,,´・ω・｀,,)
    no title



    6: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:05:01.243 ID:RA+20P9b0

    木マナ使ってるとは見どころあるな


    8: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:05:22.727 ID:WzFuGP+z0

    しっかり炒める(,,´・ω・｀,,)
    no title



    10: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:06:54.767 ID:3GzmE4rc0

    ちゃんと作るとは偉いな料理好きなの？


    11: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:09:04.116 ID:WzFuGP+z0

    山椒ないことに気がついた(,,´；ω；｀,,)

    炒めたら水味覇ニンニク入れるよ(,,´・ω・｀,,)
    no title



    12: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:09:44.663 ID:1Y3e7lF70

    おっさん


    13: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:10:26.416 ID:CaYDaId8d

    中華鍋持ってる女子大生なんかひくわ


    14: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:10:29.082 ID:4geqe+R70

    リュウジのレシピで作った俺はニンニクは先に炒める派


    16: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:11:04.942 ID:3Xj+JgYM0

    ニンニクそのタイミングなのか


    17: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:11:26.613 ID:WzFuGP+z0

    豆腐は適当だよ(,,´・ω・｀,,)
    スプーンですくって入れるよ(,,´・ω・｀,,)

    no title



    18: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:11:57.533 ID:DS+GjAT2d

    中華鍋扱う女子大生がいてたまるか！！


    20: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:13:52.401 ID:b4osfuZJ0

    おっさん旨そうじゃねえか


    21: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:13:54.047 ID:2DV2ycPo0

    おかめ豆腐なんて初めて見た


    22: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:14:38.651 ID:WzFuGP+z0

    撮りだめしてなかった(,,´；ω；｀,,)

    ネギ入れて水溶き片栗粉入れ完成(,,´・ω・｀,,)
    no title

    no title



    36: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:47:32.672 ID:ZXDHgIMmd

    >>22
    おお、美味しそう(・∀・)


    23: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:15:34.718 ID:WrD/ayVN0

    美味そうじゃんおっさん
    俺はいつももっと辛い色になる


    24: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:15:37.729 ID:3T8grpvA0

    そんなに辛そうじゃないな


    25: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:16:43.721 ID:b4osfuZJ0

    辛いのが好きって訳でもないんだけど、店で出てくるマグマみたいな赤が自宅じゃ出せないんだよな


    27: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:17:40.270 ID:WrD/ayVN0

    マグマ色にしたいなら粉末とうがらし追加だな


    28: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:18:16.224 ID:WzFuGP+z0

    単純に赤色にしたいならパプリカパウダーでいいよ(,,´・ω・｀,,)


    29: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:18:51.696 ID:7M8OeRAO0

    美味しそうだよおっさん


    31: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:21:16.059 ID:Yc8MbIe/0

    引き続き玉子チャーハンも作ってよ


    32: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:22:39.005 ID:yi+rNk/Td

    炒めるときにニンニク入れとかないとあとで息が臭くなって困る


    33: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:24:51.626 ID:WzFuGP+z0

    肉に味付けするわけじゃないからニンニクは後で入れるんだ(,,´・ω・｀,,)
    風味はこっちの方がいい(,,´・ω・｀,,)


    34: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:29:55.891 ID:iVq6KSuF0

    ラー油ドバ入れですよ


    35: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:33:51.526 ID:0pYsP2KN0

    うまそ～


    39: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:52:28.482 ID:e5jSfN9S0

    (*´ω｀*)ほっかほっかだお


    40: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 23:45:02.750 ID:KrotFcyX0

    おっさんオイスターソースが無いですよ


    37: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/10/22(日) 22:49:27.215 ID:ZXDHgIMmd

    豆腐はキッチンペーパーに来るんで重石をして、水分を少し抜いてから
    入れた方が豆腐が崩れにくくなるよ

    まぁ崩れた豆腐をご飯にかけるのも食べ易くて好きだけど


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引用元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1697979633/


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