鯛めし


    1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:27:04 ID:BPj/IXxF0.net

    https://i.imgur.com/D04XLUq.jpg


    これから皮を剥いたり骨を抜いて仕上げ混ぜていくぞいwwwwwwwwwwwwwwwww



    6: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:27:53 ID:rxPmd8TR0.net

    豪勢なもんじゃのう


    18: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:36:19.237 ID:BPj/IXxF0.net

    >>6
    なんと300円程度で作れちゃうんです!!!!!!





    3: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:27:28 ID:XTfvsh5q0.net

    鯛めしは宇和島風に限る


    4: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:27:45 ID:dHKGfM/A0.net

    米がところどころ炊けてなくね?


    5: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:27:47 ID:7FBX2Pvm0.net

    一人で食べるの?


    8: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:29:04.848 ID:I+yqH6mdr.net

    チダイか


    14: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:31:05.674 ID:ucUJiiBJ0.net

    釣ってきたの?


    16: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:35:51.965 ID:BPj/IXxF0.net

    >>14
    スーパーで買った 
    ちなみに血鯛



    10: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:29:54.178 ID:qujTz7tH0.net

    でかした!


    11: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:30:05.477 ID:cyn/Aq1O0.net

    米が固そう


    12: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:30:53.821 ID:kZmG1pJo0.net

    いい色だ


    15: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:35:38.472 ID:BPj/IXxF0.net

    ほいwwwwwwwwwwwwwwwww
    https://i.imgur.com/Op1u9ho.jpg



    17: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:36:16.463 ID:I+yqH6mdr.net

    急に色が濃くなった


    19: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:37:03.428 ID:BPj/IXxF0.net

    炊き込みご飯だけがどうしても上手に作れないんだよなぁ
    もう10回くらい作っているのに未だに味が薄い



    20: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:37:14.722 ID:dHKGfM/A0.net

    蒸らしの過程でちゃんとそれなりになるんだね


    23: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:38:47.678 ID:Lkt96n0/a.net

    すげえしょっぱそうな色
    干し椎茸でも入れたんか



    21: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:37:20 ID:kZmG1pJo0.net

    濃いな!


    22: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:38:03.321 ID:BPj/IXxF0.net

    >>21
    でも味はまだ若干薄い



    24: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:38:58.945 ID:kZmG1pJo0.net

    >>22
    醤油減らして塩と出汁追加しれ



    25: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:39:39.999 ID:BPj/IXxF0.net

    >>24
    おk 次からそうするわ
    創味のつゆってやつを勧められたからそれを規定の1.3倍にしたがまだ足りないお…



    26: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:41:58.099 ID:kZmG1pJo0.net

    >>25
    創味は醤油強いからね
    わかめごはんが醤油使わないように、出汁が出る具材をもとにするなら塩ベースの方が風味が立つんだ
    塩味は引き算できないからあとから調節するくらいで薄めでいいと思う



    30: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:48:20.097 ID:qujTz7tH0.net

    >>26
    酒は使わんの?



    31: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:50:52.435 ID:BPj/IXxF0.net

    >>30
    酒ってもしかして重要?未成年だから料理酒で代用しているのだが



    38: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:55:29.471 ID:qujTz7tH0.net

    >>31
    俺も違いよくわかんね
    料理酒は塩が入ってるくらいじゃね



    36: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:55:11.763 ID:kZmG1pJo0.net

    >>30
    料理酒はあれだけど清酒はいいよね
    米炊くだけでも清酒入れてる店は多いから
    2号炊きとして、清酒大さじ2、醤油小さじ1、塩ふたつまみ、水に出汁入れるなら入れた分の水
    ぐらいでいいんじゃないかなーと思う
    足りなければ塩追加で



    43: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:57:45 ID:qujTz7tH0.net

    >>36
    くわしくさんくす



    27: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:43:41.083 ID:5zKt+hS10.net

    素人だから教えてくれ頭も砕いて混ぜるの?


    28: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:45:20.073 ID:BPj/IXxF0.net

    >>27
    炊く時はね 頭のところにめちゃくちゃ美味しい身があるしもったいない
    食べはしない 
    https://i.imgur.com/thrcNYW.jpg



    44: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:58:00 ID:CrFzZrO90.net

    >>28
    頭のところ食べるなら炊き込みご飯なんてしないもんな



    29: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:46:41.875 ID:BPj/IXxF0.net

    以前うどん蕎麦屋さんで食べた炊き込みご飯の作り方を知りたい…チェーン店のくせにめちゃくちゃ美味しかったんだよなぁ


    32: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:53:20.384 ID:BPj/IXxF0.net

    茶碗蒸しもつくたったwwwwwwwwwwwwwwwww


    33: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:53:26.838 ID:BPj/IXxF0.net
    34: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:54:06.878 ID:TpA3B2wm0.net

    結局鯛飯にしたのか


    42: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:57:35 ID:BPj/IXxF0.net

    >>34
    残りは刺身かな



    35: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:54:54.155 ID:NCdqktcP0.net

    プリンかな?


    42: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:57:35 ID:BPj/IXxF0.net

    >>35
    茶碗蒸しだい



    41: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:56:54.483 ID:BPj/IXxF0.net

    茶碗蒸しは濃厚で美味しい… なお具はない… 干し椎茸買ったけど冷蔵庫で戻すのが一番美味しいってあったからなぁ


    45: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:58:23 ID:BPj/IXxF0.net

    1回目失敗して卵一個足した そしたらちゃんと固まって感動したわ


    46: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:58:26 ID:+r56zwEP0.net

    美味そうだな おい


    47: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/29(水) 00:00:03.030 ID:3UXEYcqe0.net

    >>46
    炊き込みご飯は微妙だったよ… ただ今までの中では一番いい 
    茶碗蒸しはめちゃくちゃ美味しい…



    37: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:55:24.582 ID:T9pUhEEsd.net

    >>1
    鱗取らなかったのか



    39: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:55:49.064 ID:BPj/IXxF0.net

    >>37
    取ったよ



    40: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:56:33.624 ID:TpA3B2wm0.net

    >>39
    流石にとるよな
    写真見て鱗がついてるように見えちゃったから気になった



    48: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/29(水) 00:00:04.655 ID:KTQkFHwO0.net

    いいなあ学生時代鯛飯屋で働いてて食べまくってたからまた食べたいや





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引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1595946424/