1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:27:04 ID:BPj/IXxF0.net
6: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:27:53 ID:rxPmd8TR0.net
豪勢なもんじゃのう
18: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:36:19.237 ID:BPj/IXxF0.net
>>6
なんと300円程度で作れちゃうんです!!!!!!
3: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:27:28 ID:XTfvsh5q0.net
鯛めしは宇和島風に限る
4: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:27:45 ID:dHKGfM/A0.net
米がところどころ炊けてなくね?
5: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:27:47 ID:7FBX2Pvm0.net
一人で食べるの?
8: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:29:04.848 ID:I+yqH6mdr.net
チダイか
14: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:31:05.674 ID:ucUJiiBJ0.net
釣ってきたの?
16: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:35:51.965 ID:BPj/IXxF0.net
>>14
スーパーで買った
ちなみに血鯛
10: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:29:54.178 ID:qujTz7tH0.net
でかした!
11: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:30:05.477 ID:cyn/Aq1O0.net
米が固そう
12: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:30:53.821 ID:kZmG1pJo0.net
いい色だ
15: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:35:38.472 ID:BPj/IXxF0.net
17: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:36:16.463 ID:I+yqH6mdr.net
急に色が濃くなった
19: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:37:03.428 ID:BPj/IXxF0.net
炊き込みご飯だけがどうしても上手に作れないんだよなぁ
もう10回くらい作っているのに未だに味が薄い
20: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:37:14.722 ID:dHKGfM/A0.net
蒸らしの過程でちゃんとそれなりになるんだね
23: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:38:47.678 ID:Lkt96n0/a.net
すげえしょっぱそうな色
干し椎茸でも入れたんか
21: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:37:20 ID:kZmG1pJo0.net
濃いな!
22: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:38:03.321 ID:BPj/IXxF0.net
>>21
でも味はまだ若干薄い
24: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:38:58.945 ID:kZmG1pJo0.net
>>22
醤油減らして塩と出汁追加しれ
25: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:39:39.999 ID:BPj/IXxF0.net
>>24
おk 次からそうするわ
創味のつゆってやつを勧められたからそれを規定の1.3倍にしたがまだ足りないお…
26: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:41:58.099 ID:kZmG1pJo0.net
>>25
創味は醤油強いからね
わかめごはんが醤油使わないように、出汁が出る具材をもとにするなら塩ベースの方が風味が立つんだ
塩味は引き算できないからあとから調節するくらいで薄めでいいと思う
30: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:48:20.097 ID:qujTz7tH0.net
>>26
酒は使わんの?
31: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:50:52.435 ID:BPj/IXxF0.net
>>30
酒ってもしかして重要?未成年だから料理酒で代用しているのだが
38: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:55:29.471 ID:qujTz7tH0.net
>>31
俺も違いよくわかんね
料理酒は塩が入ってるくらいじゃね
36: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:55:11.763 ID:kZmG1pJo0.net
>>30
料理酒はあれだけど清酒はいいよね
米炊くだけでも清酒入れてる店は多いから
2号炊きとして、清酒大さじ2、醤油小さじ1、塩ふたつまみ、水に出汁入れるなら入れた分の水
ぐらいでいいんじゃないかなーと思う
足りなければ塩追加で
43: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:57:45 ID:qujTz7tH0.net
>>36
くわしくさんくす
27: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:43:41.083 ID:5zKt+hS10.net
素人だから教えてくれ頭も砕いて混ぜるの?
28: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:45:20.073 ID:BPj/IXxF0.net
44: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:58:00 ID:CrFzZrO90.net
>>28
頭のところ食べるなら炊き込みご飯なんてしないもんな
29: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:46:41.875 ID:BPj/IXxF0.net
以前うどん蕎麦屋さんで食べた炊き込みご飯の作り方を知りたい…チェーン店のくせにめちゃくちゃ美味しかったんだよなぁ
32: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:53:20.384 ID:BPj/IXxF0.net
茶碗蒸しもつくたったwwwwwwwwwwwwwwwww
33: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:53:26.838 ID:BPj/IXxF0.net
34: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:54:06.878 ID:TpA3B2wm0.net
結局鯛飯にしたのか
42: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:57:35 ID:BPj/IXxF0.net
>>34
残りは刺身かな
35: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:54:54.155 ID:NCdqktcP0.net
プリンかな?
42: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:57:35 ID:BPj/IXxF0.net
>>35
茶碗蒸しだい
41: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:56:54.483 ID:BPj/IXxF0.net
茶碗蒸しは濃厚で美味しい… なお具はない… 干し椎茸買ったけど冷蔵庫で戻すのが一番美味しいってあったからなぁ
45: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:58:23 ID:BPj/IXxF0.net
1回目失敗して卵一個足した そしたらちゃんと固まって感動したわ
46: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:58:26 ID:+r56zwEP0.net
美味そうだな おい
47: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/29(水) 00:00:03.030 ID:3UXEYcqe0.net
>>46
炊き込みご飯は微妙だったよ… ただ今までの中では一番いい
茶碗蒸しはめちゃくちゃ美味しい…
37: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:55:24.582 ID:T9pUhEEsd.net
>>1
鱗取らなかったのか
39: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:55:49.064 ID:BPj/IXxF0.net
>>37
取ったよ
40: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/28(火) 23:56:33.624 ID:TpA3B2wm0.net
>>39
流石にとるよな
写真見て鱗がついてるように見えちゃったから気になった
48: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2020/07/29(水) 00:00:04.655 ID:KTQkFHwO0.net
いいなあ学生時代鯛飯屋で働いてて食べまくってたからまた食べたいや
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1595946424/