牛丼


    1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:07:03.126 ID:zuNpUk700.net

    煮込んでる
    美味しくなるかな
    no title



    2: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:07:15.859 ID:p+csDJHo0.net

    食べたい


    3: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:07:40.346 ID:zPle7h4Qa.net

    🐮!



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    5: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:07:46.238 ID:ZdlGrVh30.net

    玉ねぎ歯ごたえなくなるまでちゃんと煮込んでねお願いね


    22: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:10:22.602 ID:sBlQaBnu0.net

    >>5
    これ重要



    24: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:10:44.972 ID:zuNpUk700.net

    >>22
    いっぱい煮込みます



    6: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:07:54.709 ID:zB8x44CYa.net

    美味しそうに出来そうでうぜぇわ


    7: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:08:10.265 ID:zvqd7EjX0.net

    普通だな食紅入れよう


    8: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:08:27.170 ID:zuNpUk700.net

    灰汁こんなにも取れた
    キモすぎ
    no title



    9: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:08:35.690 ID:GlGbVTrF0.net

    肉かたそう


    11: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:08:58.549 ID:zuNpUk700.net

    >>9
    だからしっかり煮るよ



    10: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:08:44.355 ID:4O1dGSiEd.net

    はらへるわ


    12: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:09:05.522 ID:konGVYIza.net

    肉少ない
    吉野家か?



    19: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:09:48.854 ID:zuNpUk700.net

    >>12
    煮込めば玉ねぎ少なくなるじゃん



    13: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:09:13.969 ID:4hp1bHA+0.net

    味付けはどんな感じ?


    15: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:09:19.358 ID:2tIpIJo30.net

    紅生姜あるか?


    23: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:10:24.301 ID:zuNpUk700.net

    >>15
    あるよ
    間違えて着色料ゴリゴリの買っちゃったけど



    16: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:09:28.763 ID:zuNpUk700.net

    ちゃんと国産黒毛和牛だよ
    no title



    26: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:12:34.917 ID:twPp9JDXa.net

    煮汁だけ煮詰めて具もうあげた方がいい気が


    31: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:13:38.394 ID:zuNpUk700.net

    >>26
    肉がまだ柔らかくなってないから煮る



    27: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:13:04.250 ID:LqoaGxHjr.net

    松屋で聞いたのは玉ねぎは煮るんじゃなくて蒸すんだと。だからある程度迄煮たら、タッパーに上げて寝かせるんだろうな


    33: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:14:04.728 ID:zuNpUk700.net

    >>27
    なるほど
    めんどくちゃいな



    28: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:13:15.423 ID:zPle7h4Qa.net

    どうせお高いんでしょ?


    30: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:13:36.063 ID:rxkxfkLJ0.net

    牛丼なんて煮込むもんじゃないぞ


    32: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:13:52.029 ID:yXoiHjrz0.net

    しらたき入れよう


    34: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:14:21.422 ID:zuNpUk700.net

    >>32
    用意してあるんだなぁこれが



    35: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:15:01.895 ID:twPp9JDXa.net

    煮過ぎで硬くなってるんじゃ


    38: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:15:58.636 ID:zuNpUk700.net

    >>35
    えぇ



    36: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:15:21.699 ID:E8k4YWiy0.net


    七味



    37: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:15:39.866 ID:LqoaGxHjr.net

    煮込むのはスジ肉とかブロックの肉じゃね?

    薄いのは煮込まなくていいよ



    48: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:19:21.571 ID:0fI5Gds2r.net

    玉ねぎ丼か


    51: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:19:50.453 ID:HnZ1DXLl0.net

    肉煮込んだら固くなりそうなんだが


    52: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:20:47.582 ID:zuNpUk700.net

    >>51
    牛すじとか角煮柔らかくするには煮込むじゃん



    55: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:21:35.403 ID:HnZ1DXLl0.net

    >>52
    角煮って基本豚やろ
    牛は固くなるぞ



    56: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:23:15.781 ID:qrA3KZKU0.net

    >>55
    一度煮込んだ牛すじを食べてみろ
    舌の上でとろけてビビるぞ



    58: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:24:44.364 ID:zuNpUk700.net

    >>55
    牛スジは牛じゃん
    ゴロゴロ肉のビーフシチューとかもしっかり煮込むと柔らかくなるじゃん



    61: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:26:06.155 ID:HnZ1DXLl0.net

    >>58
    部位によってちゃうな
    牛丼に使う肉は固くなる



    67: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:28:27.172 ID:zuNpUk700.net

    >>61
    何がどう違うのか



    76: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:32:28.991 ID:HnZ1DXLl0.net

    >>67
    だからお前が上げてる部位は煮込むと柔らかくなるが牛丼に使う細切れは固くなるって言ってるんだよ



    53: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:20:57.962 ID:twPp9JDXa.net

    なんで末r攻撃してんだあぼーんだらけなんですけど

    味付け何入れたの



    57: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:24:09.985 ID:zuNpUk700.net

    >>53 >>52
    砂糖醤油と赤なかったから白ワイン入れたった



    54: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:21:11.514 ID:+VPhFZrZ0.net

    隠し味に赤ワイン入れるとかなんとか聞いたことがあるぞ


    59: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:25:00.046 ID:mD4gOjmsM.net

    なんか薄そうやな


    62: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:26:06.938 ID:zuNpUk700.net

    >>59
    だから煮込んで水分飛ばしてる



    64: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:27:50.055 ID:ZdlGrVh30.net

    >>62
    なんてこと!
    汁多めに作って残り汁で肉うどんにしたら美味しいのにもったいない!



    69: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:28:46.889 ID:zuNpUk700.net

    >>64
    それいいな
    汁とっとく



    60: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:25:45.697 ID:2tIpIJo30.net

    味の素大量にいれようぜ


    63: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:26:09.374 ID:kFeCY/Gb0.net

    ジャッジャッ


    65: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:27:59.713 ID:XCSJob9A0.net

    🐮許さねえ…


    73: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:29:57.865 ID:V1dasJNB0.net

    牛丼は簡単に作れるから良いよね
    よくクックパッド見て作ってたわ

    https://cookpad.com/recipe/195791



    74: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:30:29.999 ID:zuNpUk700.net

    洗濯終わって干したら食うぞ
    あと10分くらい



    78: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:41:14.281 ID:FhKmZwtXM.net

    牛肉は最低4時間は煮込めよ


    79: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:44:45.100 ID:zuNpUk700.net

    うっほほ
    no title



    80: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:46:10.861 ID:FYm6tSnL0.net

    牛丼の基本は煮込まない事だぞ
    冷ます工程で味を染み込ませる
    じゃないと肉が硬くなる



    86: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:51:28.757 ID:oB/eaE2B0.net

    >>80
    味もほぼ決めて玉ねぎがいい感じに煮えてから入れると美味しいよな
    牛バラをできれば1枚1枚くらいの感じで塊にならないよう入れるとアクもほとんど出ないしね
    しゃぶしゃぶの鍋の中がなんでアク地獄で異臭漂う状態にならないか考えればわかる



    91: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:55:56.210 ID:zuNpUk700.net

    >>80
    もっと早く言ってよ!!!



    81: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:46:56.915 ID:mNV/m4i+0.net

    期待


    82: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:47:14.572 ID:zuNpUk700.net

    じゃん!
    no title



    83: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:47:59.826 ID:qrA3KZKU0.net

    >>82
    全然味染みてないじゃん



    84: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:49:04.752 ID:1p9OlGLbp.net

    >>82
    牛丼にしらたきはいらん



    88: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:54:13.603 ID:SydxriiK0.net

    >>82
    そこに豆腐追加



    87: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:53:02.209 ID:zOUgnQDv0.net

    おいしくなーれー おいしくなーれー ありがとー ありがとー
    と言いながら煮込むと美味しくなる(マジ



    89: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:55:01.123 ID:L9SafZd1a.net

    なんか肉じゃがみたい


    92: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:56:31.930 ID:zuNpUk700.net

    できたー!!!
    いただきまっくす
    no title

    no title



    93: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:56:58.129 ID:L21yo87g0.net

    >>92
    おいしいなぁ



    97: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:58:38.999 ID:FhKmZwtXM.net

    >>92
    つゆもっとかけろよ😠😠😠😠😠



    106: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:01:39.073 ID:oB/eaE2B0.net

    >>92
    せっかくの肉が縮みすぎて台無しだな
    もっと丁寧に作らなきゃ



    95: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:57:51.848 ID:zuNpUk700.net

    うまーーー!!!!!


    96: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:58:13.856 ID:HnZ1DXLl0.net

    どう硬い?


    99: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:59:17.428 ID:zuNpUk700.net

    >>96
    かたくない!!!!!



    105: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:01:07.376 ID:HnZ1DXLl0.net

    >>99
    そっか良かったな旨そうだわ
    ちょっと味薄そうだけど



    98: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:58:56.488 ID:ZdlGrVh30.net

    あれ?
    昨日焼に肉丼作ってた人?
    お茶碗が同じ



    100: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 11:59:45.170 ID:zuNpUk700.net

    春菊追加したのが天才的だったわ!!!!!


    101: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:00:24.973 ID:aobBAKmU0.net

    すき焼きでは?


    104: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:01:03.546 ID:zuNpUk700.net

    >>101
    そう!すき焼きっぽくしたかった!!!



    102: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:00:38.935 ID:zuNpUk700.net

    これは卵必須案件ですわ
    no title



    103: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:01:01.593 ID:1p9OlGLbp.net

    すき焼き丼じゃん…


    107: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:01:49.744 ID:4hp1bHA+0.net

    お店のより美味そうだな


    113: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:06:19.971 ID:zuNpUk700.net

    食べ終わっちゃった
    めちゃくちゃおいしかった
    no title



    114: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:06:49.666 ID:yXoiHjrz0.net

    昨日今日とこの時間に調理?おかしいな?


    115: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:07:58.791 ID:zuNpUk700.net

    >>114
    平日休みなんですって何回言ったことか
    平日休みだと役所も銀行も空いてて便利だぜ



    116: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:11:14.001 ID:zuNpUk700.net

    おかわりしたいけど我慢だ…


    119: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:19:55.806 ID:l/+JLzStd.net

    クソレスは全部あぼーんした

    牛丼うまそうだな



    120: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:23:56.149 ID:zuNpUk700.net

    >>119
    さんくす
    うまかったっす!



    129: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:31:36.539 ID:zuNpUk700.net

    昨日ピーマン安かったから買ったんだけど牛丼に合わせると美味しい調理法無いかな


    130: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:32:09.433 ID:0hiW76hX0.net

    >>129
    ピーマンのお浸しにしておかず



    132: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:34:04.348 ID:zuNpUk700.net

    >>130
    やっぱおひたしが無難か



    131: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:32:55.634 ID:Uss2IunVp.net

    >>129
    シラスかジャコと炒めてめんつゆで味付けてごま油とゴマ入れると美味しい



    133: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:34:52.964 ID:zuNpUk700.net

    >>131
    ジャコシラス高いんだよね…



    136: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:35:48.137 ID:ztnaMuJza.net

    >>129
    ピーマンなら、なんちゃって青椒肉絲にするのが一番うまい
    レシピは教える



    139: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:36:26.516 ID:zuNpUk700.net

    >>136
    青椒肉絲だいすき
    レシピおせーて



    134: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:35:02.949 ID:aobBAKmU0.net

    牛丼自体に入れればよくね?


    138: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:35:51.588 ID:zuNpUk700.net

    >>134
    美味しくなるかな?
    なんか苦味が前面に押し出されそう



    135: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:35:26.936 ID:zuNpUk700.net

    でもジャコとピーマンの炒め物は絶対うまいな


    137: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:35:50.082 ID:ZdlGrVh30.net

    渡辺直美がCMで食べてた無限ピーマンほんとに美味しい


    140: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:37:01.232 ID:zuNpUk700.net

    >>137
    無限ピーマンはまじでうまい



    141: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 12:45:14.748 ID:PGx1rb5yM.net

    炊きたての米に
    酢昆布をちらし
    熱々の湯を注ぐ


    これぞ 神の 供物
    ゆえに 我は 神



    145: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 13:54:18.403 ID:zuNpUk700.net

    お前ら今日はみんな牛丼!!


    143: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2019/07/02(火) 13:11:57.335 ID:8mYKiZ4Bd.net

    今日の晩飯が決定しました