ネギ速

3: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:05:26 ID:kgrL71HI0

「うわぁ、しょっぱあい、しょっぱくて食べられない」

ダイオウイカを6年前に調査したという東京海洋大学客員准教授でタレントの「さかなクン」さんは、今回捕まったダイオウイカが泳いでいる映像を見て、
「魚（うお）～！！すぎょい！泳いでる！泳いでますよ～」と大興奮。

ただし食用に関しては、「うわぁ、しょっぱあい、しょっぱくて食べられない。ペッ！ペッ！って感じなんですよ～」と説明した。

体重が重いイカは泳いでいないと沈んでしまうため、アンモニアを体内に溜めてそのアンモニアを使って浮力を調整している。だから食用には向かないのだそうだ。

今回のダイオウイカを捕獲した佐渡市の「加茂水産定置網組合」に話を聞いてみたところ、網にかかったダイオウイカを船にあげた時点でアンモニア臭に驚く船員もいた。

「そういうことですから、食べることはないと思いますよ」と話していた。

http://news.livedoor.com/article/detail/8417575/



48: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:40:43 ID:xQ+QT0C40

>>3
アンモニアってしょっぱいのか？



5: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:08:15 ID:jDXgwEyE0

>アンモニアを体内に溜めてそのアンモニアを使って浮力を調整している
>だから食用には向かないのだそうだ


サメもそうだな
だからヒレしか食えない



15: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:15:38 ID:xUDi/LCk0

>>5
近所の漁港で3㍍超えのホオジロザメが上がった事あったけど
自然史博物館の学芸員が現地に着いた頃には、骨と皮以外食べられてたって話がある
福岡の漁師って…



22: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:18:15 ID:d1Uf3LBA0

>>15
昭和の話だけど北海道でクジラがうちあがって、翌日の新聞では既に半身だったような
北海道は漁師だけじゃなく漁村民も大概だからｷﾆｽﾝﾅ



129: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 14:49:58 ID:v6/hMqGM0

>>22
マジな話その片づけ方が一番金かからないんだがな





33: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:29:45 ID:lgHRGnbg0

>>5
いやいやw普通に身も食べますって。



54: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:45:07 ID:LWuo6PmF0

>>5
サメは取ってすぐなら十分うまいよ
田楽とか有名じゃね
あとあの辺だと大時化のあと大王イカじゃないがタルイカ(コウイカ？)がよく打ち上げられる
そいつはうまいはず



95: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 09:56:04 ID:JopPzGnz0

>>54
新潟の浜でもコウイカは荒れた後に拾えるぞ



92: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 09:41:44 ID:MCzmimzg0

>>5
ヒレだけ採って捨てるのは中国だな
日本は身はカマボコの材料になる



7: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:12:05 ID:hzThq/RC0

サメは本当にとれたてならサシミで食える



11: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:12:39 ID:ZRfgyP9I0

>>7
食べたの？



18: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:16:12 ID:rFTPvfZY0

>>7
気仙沼で食ったけどうまかったぞ



29: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:27:31 ID:mG0tUdtz0

>>7
冷蔵庫で２～３日寝かせた方が美味い



12: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:14:36 ID:FCZdfLQp0

深海生物がアンモニア臭いのは、高水圧で尿排泄が難しいからだと聞いたことが
あるような気がするんだけど浮力の調節用なのか？



14: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:15:01 ID:stErA8Ss0

アンコウだって食えるんだからなんとかなる




16: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:15:45 ID:d1Uf3LBA0

大味で旨くなさそう



19: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:16:32 ID:RJgBjjnq0

「さかなクン」さん



71: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 09:03:46 ID:0sFGuyK6O

>>19
天皇陛下も「さかなクン」と呼んでたしな。



20: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:16:57 ID:DbrN9uYU0

サメはもちもちしてうまいよ



23: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:18:40 ID:snr5yYvy0

ニュース記事に文字で口調を完全再現されるさかなクンさんヤベエな



30: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:28:02 ID:RcfuYNr60

さかなさん食ったことあるのかよ
どこまで



31: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:28:14 ID:c2MBO0QD0

栃木出身だけどサメは結構食べた
モロって呼ばれてて、煮付けにしたりフライにしたり
味は普通の白身魚のもの



32: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:29:01 ID:PAyMkYK9P

>「魚（うお）～！！すぎょい！泳いでる！泳いでますよ～」と大興奮。

単に「うお～」と言っただけって事はないのか？w



36: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:31:53 ID:pP9vrgNl0

>>32
wwww





34: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:30:01 ID:qwUHpDDq0

昔なんかの番組でイカリングにしてたけど不味くて食えてなかった。今思えば調理したのもすげーけど



47: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:40:28 ID:7X1JBwln0

さかなクン流石だなｗ



50: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:40:54 ID:Tqge6Ra30

イルカもアンモニア臭いの？



51: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:42:19 ID:sn4jgxNM0

>>50
イルカは美味しいよ
出回ってる鯨ベーコンで薄いピンクのはイルカですよ



53: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:44:54 ID:Tqge6Ra30

>>51
へぇー知らなかった
イルカって不味くて食べられないって聞いてたけどガセだったんだな



57: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:47:07 ID:G1gTAUMg0

>>53
イルカとクジラの峻別
日本では体長で決定してます
つまりイルカとクジラは同じ味



52: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:42:53 ID:D85KeHa5O

去年NHKが巨費を費やして生きたダイオウイカの撮影に世界で初めて成功した！ってやってたな
今回の水揚げの前に放送できて助かったな



56: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:46:20 ID:oE8camMnP

サカナの野郎。。



58: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:47:09 ID:BkfsoEmL0

サメの白身美味いけどなー
アンモニア臭なんてしなかったけど



61: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:48:04 ID:LWuo6PmF0

>>58
時間が経つとどんどんアンモニア臭が強くなる



60: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:47:59 ID:YStWdyma0

さかなクンさんは一応食ってみたんだな
さすがだ



66: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:54:41 ID:a1ILyFql0

35万円ってなんだか微妙だな



67: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 08:58:42 ID:o2MKRztZ0

こうなる予定が



意味不明な物体になる


↓





スーパーとかで売ってるイカステーキとか、ダイオウイカの仲間のデカいヤツよね、アレは普通に旨いし、おつまみに最適



70: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 09:02:53 ID:d1Uf3LBA0

>>67
米堅そう



74: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 09:08:16 ID:UurKN5TC0

さかな「鳥は死ね」



78: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 09:14:18 ID:emnwrI6t0

うむ



80: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 09:17:30 ID:BcPM+3ZY0

すぎょ～い！なんか臭そう



81: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 09:18:15 ID:Bodrmhua0

>>1
Teitter

突っ込んだら負けだよな…



100: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 10:06:57 ID:slWgy2FMP

さかなくんが食べたこと無いさかなはオウムガイだけ
これマメな



102: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 10:18:08 ID:PhnANlJn0

食べられないならなぜあの泳いで生きてるうちに網を開けて逃がしてあげなかったのか



105: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 10:21:01 ID:iosf/SRl0

>>102
学術的に貴重な魚が獲れると、漁師さんは大学や水族館にすぐ連絡する
食べる魚より格段に高く売れるし



103: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 10:18:18 ID:KyLH7/eU0

こないだテレビでどこかの学者が　イカはでかくなるほど浮力を保つ為に体内にアンモニアをため込むと言ってたな



123: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 14:12:58 ID:yfqX+wqN0

サメ食ったことないやつが意外にいるのな
静岡だとスーパーで売ってるだろ
ニオイはほとんど問題ないけど、すごくアッサリしておおざっぱな食感
美味しいけどうまみが少ない感じで飽きる





137: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 15:15:10 ID:1ZA6ethbi

>>123
都内でもサミットや西友で毎日じゃないが売ってる

種類はアブラツノザメかモオカザメ



126: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 14:20:12 ID:oNOx7rDW0

サメとエイは種類によるだろ
何でもかんでもってわけじゃない



141: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 16:30:02 ID:U2RFiiQv0

中和しろ



72: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2014/01/10 09:04:37 ID:cFbxZnNY0

>「うわぁ、しょっぱあい、しょっぱくて食べられない。ペッ！ペッ！って感じなんですよ～」と説明した。

内心は「羽鳥テメェ、貴重なダイオウイカ様を食いたいとか言ってんじゃねえぞ」
とか怒り心頭だったんだろうな

引用元: ・Teitter民「大王イカの刺身食べたいナウｗｗ」「ゲソ食べたいナウｗｗ」　さかなクン氏「無理だバカ」

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